Cómo cocinar una deliciosa pasta

Pasta querido por todos. Esto es muy sabrosa y sana alimentación. Si añadimos a ellos una variedad de ingredientes, plato de pasta puede ser transformado en un exquisito y especial. Los italianos dicen que la pasta para cocinar con facilidad, mucho más difícil de preparar bien. Lo delicioso para cocinar la pasta? Para ello, se necesita poseer algunos pequeños secretos.

Cómo cocinar una deliciosa pasta

En primer lugar seleccione el almacén de pasta "derecho". Si ellos están hechos de trigo duro, liso, tienen un color crema y vidriosos en un descanso, entonces su elección es correcta. Ahora echa un vistazo a la Regla de Oro: "10-100- 1000", quién sabe, tal vez, cada amante italiano. Esto significa para cocinar 100 g de pasta, es necesario el uso de 1 litro de agua y 10 g de sal. Estas proporciones se consideran ideal.

La sal se añade al agua ya hirviendo, en cualquier caso, no a la pasta, que se hierve o cocinado. Varios tipos de pasta proporcionan un método de llenado. fideos cortos vierten poco a poco para que no se peguen. Glomerate productos, es necesario desentrañar el tenedor grande de madera. Espagueti aplastamiento medio no vale la pena, que ponen en el agua por completo, se extienden como un abanico, y cuando se ablandan, presiona suavemente para una inmersión total.

Hervir la pasta es mejor en ebullición lenta y sin tapar. Se lavó con agua, después de la ebullición, no se recomienda: cambios en la temperatura se reducirá el contenido de vitaminas útiles en el producto. No mezclar la pasta con demasiada frecuencia, se obtiene que dañan o rompen, y no pueden ser digeridos, a fin de no recibir como resultado de la papilla viscosa. Una vez que retiramos la pasta en un colador, sólo les sacuda un poco y transferir a un plato caliente.

Cómo cocinar una deliciosa pasta, que ya sabemos, ahora se puede hacer aún mejor mediante la adición de salsas u otros productos. Por favor, tenga en cuenta que la salsa (el "alma" de la pasta) es absorbido en el producto, enriqueciendo su gusto. Es necesario calentar el plato con la salsa preparada con antelación.

deliciosa receta de pasta para los amantes

Hay muchas variaciones sobre el tema: cómo hacer una deliciosa pasta, añadiendo los otros ingredientes. Mezcle la pasta con verduras, que saturan el plato con vitaminas, hierro y calcio. cuernos de riego salsa de carne hervida – esfuerzos tienen aminoácidos esenciales y proteínas, vitaminas B6 y B12. Preparar una cazuela de macarrones con frutas – para cumplir con el plan sobre el uso de la fibra dietética. Mezclado con bajo contenido de grasa queso cottage – y obtener una caloría reducida, pero plato fuerte, con un alto contenido de calcio. Estos son algunos consejos sobre cómo preparar una deliciosa pasta con setas, queso y salsa de cebolla.

Pasta "en francés"

Este plato se prepara de forma rápida y sencilla. En primer lugar, cortar las cebollas son de tamaño medio y ponen en el molde sobre el aceite vegetal caliente. cebollas Una vez fritos, propagación bacon (300 g) fue cortado en cubitos o tiras, añadir los champiñones (400 g). Verter la crema en la sartén, añadir sal y pimienta al gusto. Decocción de las pastas, los puso en un plato, vierta el aderezo francés cocido.

Pasta con salsa de cebolla

salsa de cebolla deliciosa originalidad hace que este plato. cebollas Fry (700 g) en aceite (6 cucharadas), agregar la crema (2 cucharadas). Después de la salsa con sabor a sal y especias, añadir 200-250 g duro queso, rallado con un rallador grueso. Cuando el queso se haya disuelto completamente, se vierte la salsa de la pasta preparada.

Macarrones con queso

Si usted es un gran fan de queso, este plato es para ti. Para preparar la salsa de queso, es necesario para derretir la mantequilla en una cacerola. Luego se vierte la harina en pequeñas porciones, y la sal. Mezclar bien y verter en la leche. Extracción de la mezcla resultante del calor, añadir queso rallado, remover hasta que se convirtió en una masa homogénea. pasta cocida poner en forma, verter la salsa, espolvorear con las especias, se puede rallar queso encima. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. En necesidad plato: 400 g de pasta de 150 g mantequilla, 50 g de queso, 0,5 tazas de harina 1 taza de leche, especias.

Entre las muchas recetas diferentes para deliciosos platos de pasta, cualquier persona encontrará un favorito para mí. Cook, divertirse y disfrutar de los deliciosos frutos de su trabajo! Buen provecho!