Crepes sabrosas y tiernas con calabaza y manzanas: la forma de cocinar?

Buñuelos de calabaza y manzanas resultan muy tierna, sabrosa y jugosa. Este postre inusual es mejor que hacer para el desayuno, ya que viene después de un gran saturación, y no quería comer hasta el final de la tarde. Además, estos pasteles con frutas y verduras son mucho más saludables panqueques habituales, que se prepararon en el kéfir o leche.

Manzana tortitas de calabaza: una receta, una foto del postre terminado

Ingredientes necesarios para la base:

• Calabaza pieza integral o de una gran vegetal – 350 g;
• manzana de tamaño mediano variedades dulces – 2 piezas.;
• máxima rústico grasa de la leche – ½ taza;
• arena de azúcar – 1 cuchara grande (si se desea, se puede aumentar);
• harina, tamizada, trigo – 4 cuchara grande con un tobogán;
• huevo de gallina estándar – 1 pc;.
• sal yodada está bien – añadir al gusto;
• Aceite de girasol refinado para freír productos.

procesar hortalizas

Panqueques de una calabaza y las manzanas se preparan con frutas y verduras (no hervida) frescas. Por lo tanto, se requiere para comprar un pequeño trozo de calabaza suave, entonces es bueno para lavar, cáscara, semillas y fibras gruesas. El producto se requiere para frotar en un rallador grande y colocar en un recipiente hondo.

Procesamiento de frutas

Panqueques de una calabaza y las manzanas van a resultar sabroso y jugoso, si para la preparación de este postre utilizar sólo es difícil y frutas dulces. Ellos deben ser lavados, limpiados de las cajas de semillas y quitar delicadamente la piel, si está cubierto con cera. Otras manzanas requieren molienda utilizando el rallador grande o pequeño.

El proceso de amasado

Una vez que las frutas y verduras son cuidadosamente elaborados para combinarlos en un solo recipiente, a continuación, añadir a ellos los siguientes componentes: contenido de leche rústico máximo de grasa, azúcar arena, los huevos, la sal y la harina de trigo fina yodada tamizada. Todos los ingredientes necesarios mezcla, con lo que necesita para obtener una base de naranja viscoso.

tratamiento térmico

Panqueques de una calabaza y manzanas fritas en la sartén exactamente de la misma manera que un postre similar hecha sobre la base de yogur. Para ello sartén muy caliente con aceite de girasol, y luego poner en la superficie de varios masa viscosa semi-acabado. Más panqueques requiere fritura con dos lados (por 10-12 minutos) y se mueven en el plato.

Cómo aplicar para el desayuno

calabaza tortitas deliciosa y abundante (con platos de fotos se pueden encontrar más arriba) debe ser presentado para el desayuno caliente. Este plato es deseable a la pila en un plato y se vierte en la parte superior de jarabe de arce, miel de flores frescas o leche condensada. Además, se recomienda este postre para presentar una dulce té o café fuerte.

amas de casa Consejo útil

Con el fin de reducir significativamente el tiempo de cocción de los alimentos en la sartén, la masa de panqueques no puede agregar calabaza cruda y cocida al vapor. Para este propósito el vegetal purificado deseable para poner en una caldera doble y se procesa térmicamente dentro de 17-20 minutos. Este proceso hace que el producto mucho más suave y más suave.