Camarones a la parrilla – una verdadera tentación

A veces se quiere mostrar algunas recetas especiales. ¿Es posible para sorprender a la barbacoa? En principio sí, pero es difícil. Pero si usted desea hacer una impresión duradera en su mujer favorita, esta opción no es muy adecuado. Para tener una buena carne freír a carbón vegetal, se requiere, a excepción de la materia prima y la marinada, todavía dos cosas: tiempo y atención. Sin embargo, la una y la otra en estos momentos de la vida deben ser tomadas no cocinar, y el objeto de adoración. Si usted toma un curso en la barbacoa, el mejor plato de los camarones a la parrilla, y pensar mucho. gusto exquisito, una perfecta armonía de frutas y vino blanco, así como la velocidad de preparación garantizan una emociones inolvidables y, por lo tanto, se les da la oportunidad de tener éxito.

Dish se aplica a los aperitivos, de él tampoco se plantea la acidez estomacal o pesadez en el estómago, por lo que puede permitirse el lujo de hacerlo agudo. Todas las preparaciones se pueden hacer por adelantado, en la casa al exterior sin ser distraído de la conversación agradable y reducir el tiempo de cocción al mínimo. Lo primero que necesita para abastecerse de artrópodos marinos. Para preparar los camarones a la parrilla, se debe seleccionar adecuadamente. En primer lugar, este es el caso, cuando el tamaño es importante. Los crustáceos más grandes, mejor. Perfectamente adecuado "jumbo", que es un gigante, y lo mejor de todo – el tigre. En segundo lugar, el color. Debe ser de color gris-azul, no rojo. camarón congelado en la parrilla será la segunda vez sometido a un tratamiento térmico, y por lo tanto, su sabor se verá afectada. Aquí es necesario para elegir – o carbón o agua caliente. El tercero – el número. Se usa para tratar debe ser amplia, pero no excesiva. Para dos sería suficiente para una libra, que puede ser un poco menos o más. Si la dama comer en exceso, toda la situación se evapore el romanticismo, pero será aún peor si se quedará con hambre. Se debe tener en cuenta el hecho de que hay pocos en el mundo de los alimentos se absorbe tan fácilmente como los camarones a la parrilla. Receta como su procedimiento de preparación se inicia con el marinado.

En una libra de camarones necesita jugo de un limón, una cucharadita de sal y especias calientes, como que puede ser utilizado y habitual negro o pimienta de cayena, y salsa de Tabasco, y cualquier otro condimento. Lo más importante – no se exceda, porque no todas las mujeres les gusta los platos demasiado picantes. Debe recordarse que el ácido cítrico reacciona fácilmente con los metales, por lo que la salmuera mejor en utensilios de cocina neutral: esmaltado o plástico. El tiempo de procesamiento es de al menos cuatro, pero no más de seis horas.

Hay dos puntos de vista principales sobre cómo cocinar los camarones a la parrilla: en forma pura o junto con una concha. Ambos son buenos en su propia manera. En el primer caso, es más cómodo allí, en el segundo – menos preocupaciones. Hay una cierta libertad de elección, pero la posibilidad de que se laven las manos deben tener cuidado con antelación de todos modos.

Hay otro punto en el cual enfocarse. pinchos convencionales diseñados para la barbacoa, lesión infligir camarones demasiado amplia y extensa, y, de hecho, el problema radica en el hecho de que no sólo son deliciosos, pero también se ven estéticamente agradable. Por lo tanto, requiere pinchos especiales, sección transversal preferiblemente cuadrada y delgada, alrededor de un milímetro de espesor. Puede hacerlo por sí mismo si tiene el material adecuado, o comprar en el departamento de productos de barbacoa.

Y entonces llegó el momento en que, enclavado en la naturaleza, se puede proceder directamente a la manifestación de las artes culinarias. La leña debe quemar carbones y bata blanca. Camarones a la parrilla, así como la carne no sufre las llamas, pero preparado con mayor rapidez, por lo que debe actuar de una similar, pero un poco más animado. A los pocos minutos que necesitan tener tiempo para dar la vuelta cuatro veces. Esto, de hecho, se puede considerar como proceso de cocción completado. No debe haber demora y con un gran apetito. Buena suerte!