Los alimentos con un alto contenido de proteínas

Los alimentos con un alto contenido de proteína debe ser una parte integral de nuestra dieta. Proteínas – la base de nuestro cuerpo. Ellos son parte del tejido muscular, actúan como muchas enzimas y hormonas. Una de la proteína más importante es la hemoglobina, que se requiere para el transporte de oxígeno y dióxido de carbono de gases en sangre. Incluso nuestro cabello y las uñas se componen de una determinada proteína. Por todas estas razones, se puede concluir que los productos con un alto contenido de proteínas, simplemente necesitan.

Los datos presentados reflejan más bien superficialmente el papel de las proteínas en el cuerpo, ya que su función y significado es mucho más diversa. La vida es imposible sin ellos. Además, dieta alta en proteínas se ha utilizado en los deportes, en especial entre los culturistas. Este alimento es necesario para la construcción de músculo. Esto se debe al hecho de que los músculos se construyen principalmente debido a la actina y la miosina proteínas responsables de la contracción.

No creo que los alimentos con un alto contenido de proteínas contienen sólo proteínas. De hecho, al igual que el poder plenamente, como una comida allí, y las grasas y los hidratos de carbono, vitaminas y minerales y elementos. Ahora echa un vistazo más de cerca, qué tipo de comida hay un alto contenido de proteínas.

La comida más tradicional en esta zona es considerada como la carne. La mayoría de las proteínas completas se encuentran en la carne de vacuno. Estas mismas propiedades de ternera, que de este modo es más suave y más fácil de digerir. Así, en ternera primera y segunda categoría contiene hasta 20% de proteína. Varios menos proteína comprende cerdo, en particular sus grados de grasa, en el que el contenido de grasa alcanza el 50%. Cordero – carne dura más de carne de res, pero la proteína en ella aproximadamente la misma cantidad. Sin embargo, el contenido de elementos minerales es menor que en otros animales de carne. Carne de caballo contiene hasta un 21% de proteína, y no inferior en minerales de carne de contenido. Una excelente opción sería la de conejo, que es casi una cuarta parte se compone de proteínas y es rico en vitaminas del grupo B y microelementos. Preferido para el cuerpo son como proteínas de pollo que comprenden todos los aminoácidos esenciales, que, entre otras cosas, se digiere fácilmente.

Por "productos con alto contenido de proteína de" categoría puede incluir el pescado, y que es una fuente de proteína de alta calidad. Que la carne de pescado contiene una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales tales como metionina. Además, los peces sólo una pequeña cantidad de tejido conectivo, la presencia de lo que se considera una desventaja de carne animal. También pescar más fácilmente digerido en el tracto gastrointestinal, por lo que las proteínas de asimilación de fuente anteriores. El contenido de proteína depende del tipo de pescado y varía ampliamente, por ejemplo, un atún que contenía 24%, mientras que en Cod – 15%. Y no es el único beneficio de carne de pescado: contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Muy útil para las proteínas son los huevos. Por ejemplo, huevo de gallina contiene una combinación óptima de las sustancias necesarias para la persona, incluyendo proteínas. La proteína y la yema son desiguales contenido de nutrientes. En presencia de las sustancias proteicas que no están pre-tratamiento térmico son difíciles de digerir. Pero yema es un concentrado de compuestos y elementos útiles.

En este productos con alto contenido de proteínas no termina allí. Estas pueden añadir una variedad de granos, que, dependiendo del tipo contienen de 10 a 20% de la sustancia. Este trigo sarraceno y el arroz y otros cultivos. Ellos son valiosos no sólo como una fuente de proteínas bien digeridos con, sino también como promotores de la calidad de la digestión. Contener suficientes proteínas y algunas frutas y hortalizas, que no sufre de deficiencia de vitamina.