bollo de pollo: la mejor merienda. magdalenas de pollo con queso y setas

A menudo, usted quiere algo inusual, y desde luego de la carne. Chuletas de largo habido ninguna sorpresa. Pero bollo de pollo serán apropiados en muchos casos. Puede servir como un excelente (y fácil!) Snack, es bueno en el buffet, muy atractivo para los niños como un desayuno escolar. Además de la preparación sencilla y no requiere de ingredientes elaborados.

magdalenas vegetales con pollo

Para empezar, preparar una simple, pero muy sabroso bollo de pollo. media cebolla finamente se desmoronan, se corta de la misma manera una zanahoria pequeña. Entre ellos se encuentra zazharki, y Fry que debe ser bueno. Calabacín pequeño limpian de la piel y frotar con un rallador grueso, entonces los chips también se cortan. Perejil y eneldo aplastados. Medio kilo de pollo picada mezclada con todos los ingredientes preparados, pimientos, sazonado con hierbas provenzales y añadir un poco de sal. De las bolas de masa son hechos que se colocan suavemente en latas de la magdalena. Media hora en el horno, decorar, en la medida de fantasía – y un snack de espera para el consumidor!

Pollo y queso magdalenas

Del pecho de un ave (una tercera parte de un kilogramo) hecha de desplazamiento picado en una picadora de carne junto con la bombilla. Es impulsado en el huevo, añadir los pimientos más finamente picada, el diente de ajo rallado, especias favoritas y, por supuesto, pimienta y sal. La masa se amasa; si se vuelve acuosa, que se puede espesar con pan rallado. Dos tercios de carne picada distribuidos entre las células forman panecillo. En el centro de cada elemento es un rebaje en el que está incrustado un trozo de queso, tales como mozzarella. "Cap" del relleno restante Top hecho. Que era un buen crujiente, bollo cada pollo se rocía con una mezcla de pan rallado y el queso rallado. Ella pulveriza aceite de oliva, y la forma de tercera hora se coloca en el horno.

aperitivo de hongos

Como es sabido por todos, sin excepción, pollo armoniza maravillosamente con setas. Aproveché el chef que inventó las magdalenas de pollo con champiñones. Para ellos, un tercio de un kilo de champiñones, zanahoria y cebolla para limpiar. Raíz se frotó, el resto se tritura. Los hongos se fríen hasta que ya no separación de agua, a continuación, vuelve a llenar con los zazharki cebolla y la zanahoria hecho. filete de pollo peso total de 600 gramos se muele en un molino de carne, se mezcla con los vehículos, dos cucharas de harina de avena, pila crema, sal y pimienta. El peso debe soportar diez minutos para los ingredientes de impregnación mutuos. Entonces picada formochkam distribuida (grasa, si el estaño y humedecido con agua, si se hace de silicona) durante media hora y se envía en el horno de calentamiento. Después de la retirada del horno "chuletas" debe enfriar ligeramente, después de lo cual se pueden retirar de los moldes. Cada panecillo pollo rociados con mantequilla derretida, y se asperja con las hierbas picadas. Si lo desea, unos minutos hasta que el pollo cocido pueden espolvorear panecillos con queso y volver al horno. Algunos cocineros reemplazar el queso con mayonesa, es una cuestión de gusto.

salsa adecuada

Cualquiera que sea pastelitos de pollo que vaya preparado, van a ser más sabroso con la salsa: Pollo todavía un poco seco. De todas las salsas cocineros propuestas, elegimos dos. Y no necesariamente para llenar la salsa del pollo panecillo, sólo tiene que echar mano de ella.

Por primera tomada de jugo de tomate; que entró en la cebolla y el ajo finamente picado, las especias (opcional; para indecisos recomiendan hierbas italianas), un par de gotas de jugo de limón y un poco de aceite vegetal.

Para una segunda Ira (se vende en los supermercados) presionado ajo, eneldo y verter pimienta molida. Otras especias son opcionales, por lo que resulta fragante y armoniosa.