"Kuyluk" café (Kazan) cambia su nombre

Kazan – una ciudad de contrastes. Aquí coexistir pacíficamente tártaro, ruso, Bashkiria, personas de otras nacionalidades. No hay nada sorprendente en el hecho de que la ciudad es el hogar de muchos clientes rusos. puedes conocer a los representantes de las diferentes nacionalidades en las escuelas. Dueño del café "Kuyluk" (Kazan), Aleksandr Tsoy, estableció una institución centrada en la cocina coreana y uzbeco.

El antiguo régimen

El nombre original de la institución – "Kuyluk". Cafe Kazan Met no son muy bienvenidos. Por supuesto, muchos coreanos están viviendo en estos momentos en la ciudad saben que se pueden degustar los platos nacionales. Sin embargo, los usuarios nuevos no están dispuestos a comer nada en esta institución.

Se hizo hincapié en dos tipos de cocina: uzbeka y coreano. Por supuesto, platos calientes dominaron el menú, así como barbacoas. El alcohol ha sido excluido. También Localización institución no es muy bueno. Cafe "Kuyluk" (Kazan), cuya dirección no se sabe que cada pueblo indígena de la ciudad, situado en la calle Rojo Posición 27/55. Es en el Soviet distrito de Kazán.

Mostrar cambia todo!

"Kuyluk" café (Kazan) ganó la licitación para la participación en el espectáculo "en desacuerdo", que fue transmitido con éxito en el canal de "Viernes". El reconocido chef Konstantin Ivlev llegó a Kazán, para enseñar a los propietarios de los establecimientos no sólo son sabrosos clientes habituales de alimentación, sino también para atraer nuevos visitantes.

El primer incidente se produjo al comienzo de la serie, cuando un conocido restaurador simplemente no podía encontrar un restaurante. Esto se debe al hecho de que el café "Kuyluk" en Kazan, comentarios de que en ese momento eran poco favorecedor, situado en el sótano de uno de los edificios típicos.

Por supuesto, no fue sin escándalo. El incidente se produjo después de que el jefe dijo que la calidad de los alimentos, su apariencia y sabor deja mucho que desear. Como resultado, Ivlev probar su caso, cambiar no sólo el interior, algunos alimentos, sino también el nombre de la institución. Ahora "Kuyluk" café (Kazan) se convirtió en un restaurante con el nombre de "Cigüeña blanca". Vale la pena señalar que el nombre original fue dado en honor del famoso mercado en Tashkent.

El nuevo interior. La vida después del espectáculo

"Kuyluk" café (Kazan) cambió su nombre. Por supuesto, tuvo que ser modificado y en el interior. Ahora las paredes están hechas en colores brillantes, desde el blanco puro al pálido amarillento. Son miniaturas ubicadas, que están familiarizados con el escenario de Corea.

En una de las paredes es la TV, que se emite en el canal de transmisión "Viernes". También fue reemplazado muebles, la eliminación de marquesinas voluminosos. Los huéspedes son recibidos con manteles luminosas con sustratos convenientes para alimentos.

Menú y precios "Cigüeña blanca"

Con el cambio de apariencia y nombre, y es un cambio de menú. Por ejemplo, se retiraron los platos uzbekos. Sin embargo, de acuerdo con las instituciones de gestión, se pueden solicitar con antelación.

El resto de la cocina se ha agudizado, que vienen a visitar a los estudiantes coreanos probados todavía está en el programa "en desacuerdo". Presentado varios tipos de sopas agudas. Según los que festejaron, deben ser ordenados sólo los verdaderos conocedores de la aguda, así como la quema difíciles de matar incluso el agua mineral.

Además, una variedad de aperitivos se pueden encontrar en el menú, por ejemplo, los pepinos rotos, ensalada coreana con zanahorias o brotes de soja. Por cierto, cuando usted pide una comida caliente y llevar a los visitantes a un conjunto de varios tipos de bocadillos. El alcohol en la institución también está presente, pero se puede llevar con usted, previo acuerdo con las autoridades de la prisión. Los visitantes también asignan pastel especial para un par de los cuales están disponibles como una alternativa al típico pan. Los precios en la cafetería democrático. Por ejemplo, en caliente se pueden comprar a partir de 250 rublos, y aperitivos – a partir de 100. Esta es probablemente una de las razones de la creciente popularidad de la institución renovada.