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Ción de los peces. Qué milagro de las comidas?

Ción de los peces. Lo que es extraño es este producto? ¿Alguna vez has oído algo tan inusual nombre? Resulta, que es un plato, y muy comestible. Vamos a explicar. Estos son Zrazy de pescado en forma de un mes. Sin embargo, la forma no se es casi irrelevante. Anteriormente, se creía peces ción picada, y más tarde – todo estaba lleno de peces, pero ahora Zrazy peces.

Conceptos generales de cocina ción de los peces

Hay muchas opciones para la preparación de este fabuloso platos pero nos proporcionan una receta general que cada mujer puede tener que cambiar, como se suele decir, "por sí mismo".

Por una parte se necesitará:

  1. Cualquier filete de pescado: 300 g
  2. Las migas: 3-5 arte. cucharas. Si las galletas en la casa hay, y luego podemos tomar una comida normal.
  3. Testículos 1-2 piezas.
  4. Hongos secos en el '15 y se puede utilizar fresca y sabrosa, que él ama (50-70 g).
  5. El aceite de girasol 1-3 Art. cuchara.
  6. Mantequilla 1-2 cucharadas. cuchara.
  7. Cebollas – 2 atracciones.
  8. Sal, pimienta, verderón.
  9. Pan – 50 g (opcional).
  10. Milk – taza media (opcional).

método de preparación

Ción de los peces debe ser suave. Para ello, preparar el relleno el aire.

1). Hongos hervir, desagüe. Si usted decide tomar las setas en escabeche, entonces tienen que aclarar. Cortar rebanadas de tamaño medio.

2). Cocinar el huevo y cortar finamente.

3). Pelar la cebolla, picar finamente y freír.

4). Añadir a zazharki setas y mantener en el fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante cinco minutos.

5). Finamente picado greens.

6). Añadido a zazharki junto con huevo, sal y pimienta. Prevenir.

Relleno está listo. Pasamos ahora directamente al pescado picado. Para ello:

1). Filete de lavado, cortado en trozos, moler.

2). Para sumar dos Arte picada. cucharadas de harina y un huevo, sal y pimienta. En lugar de harina y huevos puede añadir el pan previamente remojado en leche.

3). Amasar y picar más tiempo.

4). De relleno para hacer tortas en el centro – el rebaje y doblar de nuevo el llenado.

5). curva pastel, así como si esculpir albóndigas, borde zaschepit.

Ción de los peces cómodamente sujetar con un paño humedecido con agua.

6). batidor de huevo, empanadas de pincel.

7). Rollo de pan rallado y freír en una sartén profunda o sartén cada lado durante unos cinco minutos.

Para aquellos que les gusta la comida seca, ofrecemos a actualizar esta receta. Ción de los peces puede ser cocido en el horno durante unos veinte minutos.

El plato terminado en un plato, poner un trozo de mantequilla, espolvorear con las hierbas picadas. a la misma Guarnición sirve patatas en cualquier forma, frijoles, pasta o verduras. Ahora sabemos cómo cocinar el ción habitual de pescado. diagrama de flujo de esta vajilla es bastante simple, por lo que cualquier ama de casa puede disfrutar o casa de esta hermosa obra maestra.

"Pilares ción"

platos muy sabrosos y originales para la fiesta, y potchevaniya todos los días.

ingredientes:

  1. Fish: 0,5 kg.
  2. Harina: 2 cucharadas. cuchara.
  3. La mitad de las bombillas.
  4. La mitad de raíz de perejil.
  5. unas hojas de laurel.
  6. pimienta negro.
  7. La mitad de una cucharadita de anís o hinojo (semillas).
  8. Tres cucharaditas de sal.
  9. litros y medio de agua.

Preparar el pescado, separado de los huesos y rodar con fuerza rollo. Rollo de la harina, la puso en una servilleta y atar los extremos de hilo. El agua con especias ebullición y baja para conseguir una servilleta durante quince minutos. Aquí y listo ción de los peces. Foto se puede ver a continuación.

ción al horno:

  1. Fish – 1 kg.
  2. Cebollas – 1 PC.
  3. Perejil.
  4. Eneldo.
  5. Huevo – 1 pieza.
  6. Crema – 1 cda. cuchara.
  7. Mantequilla – 50 g
  8. Crema agria 250 g
  9. cáscara de limón – 1 cucharada. cuchara.
  10. Sal y pimienta.
  11. El jugo de limón 2 cdas. cuchara.

1). Hacer picadillo de pescado.

2). Pelar la cebolla, cortada en trozos pequeños.

3). Picar las hierbas.

4). batidor de huevos. En la masa resultante entrar en la crema, sal y pimienta y mezclar bien.

5). Conectar con la carne picada y dejar reposar.

6). Derretir la mantequilla.

7). Para formar bolas de carne picada y poner en un recipiente, manteca engrasada.

8). Coloque el recipiente en otro recipiente con agua, y luego – en el horno durante diez minutos.

9). crema agria, sal, pimienta, jugo de limón y la ralladura, mezclar y verter sobre el plato.

10). Hornear durante otros diez minutos.

Para aquellos que sufren de enfermedades del estómago, o aquellos que no comen fritos, hay otra receta. Tel'nykh pescado hervido en agua salada con la adición de aceite de girasol.

Ción de la receta paleoeslava

vieja receta que rehizo de una manera nueva, pero los ingredientes y etapas de cocción a dejar el original.

ingredientes:

  • 1-1,5 kg de perca fresca;
  • 0,5 kilogramos de jamón;
  • 100 gramos de mantequilla.

Preparación:

Sudak separa de los huesos y la piel. La pulpa se muele en un molino de carne o licuadora. Divida el relleno en dos mitades. Jamón cortar y freír la carne picada y un cuarto. A partir del segundo trimestre de picadillo bolas de rodillo y se fríen. El relleno restante desplegar la torta, se puso las bolas de relleno y jamón. Ponga en una servilleta, atar un hilo. Inmerso en agua y cocinar en agua hirviendo durante media hora. A continuación, retirar y dejar enfriar. Abrir la servilleta, quitar. Poner en la sartén, untada con mantequilla y cocer en el horno hasta que estén doradas.

de paleoeslava ción receta de pescado está listo.