Como en lata de jugo de manzana de un exprimidor? La recolección de jugo de manzana: una receta

¿Qué podría ser más delicioso jugo de manzana? Muchas personas prefieren beber fresco. Pero lo que si usted no siempre tiene las manzanas adecuados? La mejor opción – es preparar el jugo durante el invierno. Hacerlo en casa muy real. Veamos las formas más simples a los preparativos para el jugo de manzana invierno.

Los beneficios del jugo de manzanas

Mucha gente sabe cómo preservar el jugo de manzana fresca prensada-, pero no todos se dan cuenta de sus beneficios. Los expertos han establecido: si usted come una media taza de esta bebida por día, de manera significativa a mejorar el rendimiento del sistema respiratorio. Si el jugo de la cosecha sin azúcar, resulta baja en calorías. Esta bebida le permite mantener una figura delgada.

Muy en el jugo de manzana vitamina C. Todo el mundo sabe que este componente es necesario para nuestro cuerpo para mejorar el sistema inmunológico. Además, en la bebida contiene hierro, fósforo, magnesio, potasio y muchos ácidos orgánicos, incluyendo cítrico y málico.

Muchos médicos recomiendan el uso regular de jugo de manzanas a aquellos que sufren de diversas enfermedades del sistema cardiovascular, gastritis y acidez baja, anemia, bronquitis frecuentes. No se pierde nada de beber, y los fumadores pesados.

Como ya se mencionó, en la composición del producto es el hierro disponible. Este componente permite combatir más eficazmente la anemia y también ayuda a eliminar los cálculos renales. Cabe señalar que la bebida terminada es muy rica en pectina, que ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas.

Muchos usan para hacer exprimidor de zumo de manzana. Sin embargo, el producto debe estar preparado adecuadamente. De lo contrario, muchos de sus componentes beneficiosos simplemente pierden sus propiedades. Por eso es tan importante saber cómo conservar el zumo de manzana del exprimidor.

¿Qué variedades de manzana es mejor elegir?

Para el zumo de manzana en lata resultó sabrosa, es necesario elegir para su preparación única fruta madura sin signos de putrefacción y los agujeros de gusano. Sólo tendrán un sabor pronunciado. El más deliciosa bebida se obtiene de la manzana, que poseen la proporción deseada de ácido y azúcar. Por lo tanto, usted debe elegir la mejor variedad, o al final de los jugos mixtos. Si la bebida tiene una agria, entonces se puede añadir el jarabe de azúcar.

No es necesario para cocinar el jugo de manzana en conserva sólo de frutas no demasiado ácidos. Como resultado, usted tendrá una bebida con un sabor débil. En cuanto a las variedades harinosos, uno de ellos es un producto que es muy difícil de aclarar.

Dado que el jugo de manzana en conserva de la licuadora un poco más complicado que usar sokovarki, mejor elegir una fruta firme y jugosa. Estas son las variedades de invierno Grushovka, Parma, anís, Titovka, Antonovka y otros.

Cocinar Jugo: trabajos preparatorios

En primer lugar, usted debe preparar los frascos de vidrio de la cubierta y en la que se vierte el jugo. Tanques de lavado. Es mejor usar agua tibia y bicarbonato de sodio. Después de eso, los bancos esterilizan. Se puede verter agua caliente o hirviendo en el horno a 100 ° C. frascos esterilizados pusieron boca abajo sobre una toalla limpia y seca. Esto no les dará enfriar rápidamente.

Las tapas también se laven a fondo y hervir durante 10 minutos.

preparar las manzanas

Para el zumo de manzana en lata, la receta de la cual se muestra a continuación, fue durante mucho tiempo y no fermenta, es necesario preparar la fruta para su procesamiento. Para ello, deben ser lavados a fondo, retirar de cada núcleo de manzana. Frutas necesitan necesariamente que ser cortado en rodajas. Después de eso, los materiales preparados se pueden pasar a través de un exprimidor.

¿Qué hacer con el jugo?

La recolección de jugo de manzana no termina allí. También es necesario verter en bancos y enrolle. zumo exprimido debe ser vertida en el bote. La capacidad para ser llenado con la bebida solamente 2/3. No permitirá al jugo hirviendo se derramó sobre la encimera. El contenido de la bandeja deben ser llevados a 95 ° C. En este caso, el jugo que necesita para interferir constantemente. Si se utiliza para la preparación de una bebida de frutas ácidas, a continuación, se puede añadir azúcar al gusto. Si las manzanas eran dulces, la bebida puede ser enrollado y así. El azúcar puede ser añadido después de abrir la lata.

Añadir conservantes especiales en el jugo no vale la pena. Después de ácido y azúcar en las manzanas sustituir perfectamente ellos. Cuando se ha completado la esterilización de jugo de manzana, eliminar la espuma y se vierte el producto acabado resultante para los bancos. contenedores llenos inmediatamente cubiertos con una tapa, y hacer retroceder la tecla.

Cada banco enrollado tiene que girar y poner en el cuello. Después de que deben envolver una manta y dejar hasta que se enfríe.

mezcle el jugo

Antes de jugo de manzana en conserva de la licuadora para el invierno, vale la pena considerar que, en la forma final de la bebida se vuelve concentrada. Dicho producto puede traer algunos problemas a los que tienen problemas con el sistema digestivo. Por lo tanto, es necesario diluir o cocinar, por ejemplo, con el jugo de calabacín. Cabe señalar que la bebida es una forma más suave y, por supuesto, será mucho más útil. Tres litros de zumo de manzanas tienen que agregar sólo un vaso de zumo de calabacín.

Consejos para principiantes

Las manzanas contienen tanto hierro y el usuario comienza a oxidarse cuando se expone al aire. Como resultado, el jugo obtenido exprimiendo a través de un exprimidor, puede llegar a ser oscuro. Para evitar esto, en el producto prensado es añadir un poco de ácido cítrico, pero no demasiado. La mejor opción – un jugo de limón. Se opera más rápidamente y sin problemas mixta.

Todo el orujo se puede pasar repetidamente a través de un exprimidor. Para conseguir una bebida, es necesario agregar agua al 10% en peso de materiales reciclados. Por lo tanto, si había 2 kilogramos de orujo, entonces tienen que añadir 200 mililitros de líquido cuya temperatura debe ser de 75 a 80 ° C. Todo se mezcla a fondo y se infunde durante tres horas. Después de eso, puede omitir la materia prima a través de un exprimidor. Este jugo se puede utilizar para hacer mermelada, mermelada o mermelada.

Cómo preparar jugo de manzana sin un exprimidor?

Si no tiene una licuadora, se puede cocinar el jugo con la ayuda de una picadora de carne ordinaria. Jugo de manzana pieza de trabajo de esta manera es un proceso que lleva tiempo. En primer lugar, la fruta debe estar completamente libre de una cáscara y el núcleo.

manzanas preparadas necesitan para picar. Como resultado de ello, debe obtener una masa homogénea. Se necesita ser puesto en las partes de tela gruesa o sobre la estopilla, doblado en varias capas. El zumo de manzana se aprieta con la mano en un recipiente. La bebida se debe hervir, verter en frascos de vidrio y enrollar la tecla. Jugo natural de las manzanas listas.

Consejos para cocinar jugo natural

Para beber preparado por este método no se oscureció rápidamente y adquirió un regusto desagradable, es necesario el uso de utensilios y picadora de carne de acero inoxidable o esmaltados. Este pequeño truco le permite hacer zumo de manzana en el país aún más sabroso y saludable. Después de todo, se guarda componentes mucho más útiles.

en conclusión

Ahora ya sabe cómo conservar el zumo de manzana del exprimidor. Al seguir todos los consejos, puede hacer que el blanco para todo el invierno. En este caso, la bebida puede resultar deliciosa tienda. Lo más importante – para elegir una variedad de manzanas y calcular la cantidad necesaria de azúcar.