Semena Chia: cómo utilizar propiedades útiles. Semena Chia: los beneficios y daños

Chia o salvia española – planta, importado de América del Sur, que han heredado de la civilización india. El tiempo exacto de ocurrencia es desconocida, pero la primera vez que comenzó a comer más antiguos aztecas, muy apreciado sus propiedades nutricionales. Anteriormente se pensaba que era una planta religioso, dando fuerza a todos los que lo comen. Las semillas son populares hoy en día entre los entusiastas de la comida sana y los que quieren perder peso.

Por Dyukan – divulgador moderna de chía

El primer nutricionista, recomendó a Chia para bajar de peso, ha llegado a ser bien conocido Pierre Duke Autor dieta del mismo nombre. Las semillas se incluyen en la lista de menú de alimentos permitidos, desde la etapa de la "alternancia" (tal como la conocemos, Pierre Ducane dieta se compone de varias etapas diferentes en los que están permitidas y prohibidas ciertos alimentos). En los EE.UU., la chía es tan popular que se añaden a los productos de harina: pan, dulces, así como barras de energía.

¿Qué tan útil Semena Chia?

1. En su composición hay sustancias que son similares a los antibióticos médicos. Pero la ventaja es que, a diferencia de análogos químicos, las semillas no tienen un efecto perjudicial sobre el hígado, mejorar la salud, la eliminación de la flora patógena y activando el proceso de curación.

2. Reforzar el sistema inmunológico, ayuda a prevenir los resfriados y la gripe. La gente come con regularidad, se enferman menos, y prácticamente no es propenso a enfermedades estacionales.

3. Propiedades útiles de semillas de chía son mejorar la flora intestinal – que están recuperando las bacterias beneficiosas mediante la destrucción perjudicial. Si usted los toma, menor será la posibilidad de infecciones en el tracto gastrointestinal.

4. Es agente profiláctico seguro, previene el aumento del colesterol. Además, se puede detener el desarrollo de la aterosclerosis.

5. puede disparar reacciones alérgicas debido a la presencia de antioxidantes y fortalecer el cuerpo. Conocido por sus propiedades anti-envejecimiento.

6. La composición a menudo incluye comida vegetariana como una fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos.

Por lo tanto, Semena Chia, el uso del cual es confirmado por la experiencia de muchas personas que son capaces de hacer que se sienta mejor, mejorar su salud y la forma correcta. Pero sólo si se toma de acuerdo a ciertas reglas.

Chia – una fuente rica de ácidos grasos omega-3

La planta contiene grasas saludables alrededor del 40%, la mayoría de los cuales – el omega-3. En estas sustancias de chía 100% retener cualidades útiles y absorbido por el cuerpo en contraste con otras fuentes. Los ácidos grasos omega-3 se mantienen incluso después del tratamiento térmico, que es muy bueno para aquellos que no pueden comer las semillas crudas. En parte para proteger su cáscara gruesa, que se cubre con Semena Chia. Cómo usarlos – crudos o cocidos? La pregunta es muy individual, que depende de su gusto.

Recordemos que los ácidos grasos omega-3 desempeñan un papel importante en el proceso digestivo: con su ayuda el proceso de deshacerse de la grasa no deseada más rápidamente, por lo que perder peso más rápido. Además, estas sustancias ayudan a mejorar la función cerebral, fortalecer el sistema inmunológico y es especialmente útil para personas que sufren de enfermedades cardiovasculares.

Propiedades útiles de semillas de chía, que dañan

Se puede comer un puñado de "semillas" y abastecerse de energía para todo el día – el hambre no será! Esta es una excelente herramienta para aquellos que están sufriendo el ansia de comida. En América del Sur la planta es valorado por su alto valor nutritivo: los indios fueron llevados adelante en viajes largos Semena Chia. Cómo usarlos, sabían casi desde el nacimiento, y la cuestión de qué llevar a la carretera, no surgieron. Ya que las semillas pesan un poco, era sólo una gran restauración.

Un hombre adulto puede comer sólo un puñado. Esto es bastante normal, ya que, al igual que todas las semillas, la chía es muy nutritiva. En su composición contiene proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales. Antes de comer chía, tenga en cuenta que su contenido calórico – 486 kcal, casi una tercera parte de la dieta diaria de una mujer perder peso, por lo que es apropiado usar no sólo como un aperitivo, sino también como una comida completa.

teoría Anti-inflamatorio

Algunas personas creen que las semillas pueden facilitar durante los procesos inflamatorios que ocurren en el cuerpo humano. Se ha sugerido que la diabetes, la obesidad, el síndrome metabólico, cáncer y muchas otras enfermedades se producen debido a la inflamación oculta, suprimen el sistema inmunológico lentamente.

Los teóricos creen que las diversas patologías se producen debido a la mala nutrición, o más bien, debido a la transición de las personas en los alimentos ricos en azúcar, gluten de trigo, lactosa. Este moderno tres nutricionistas culpan en la mayoría de las enfermedades.

teoría Anti-inflamatorio no se ha demostrado por los científicos. Pero los partidarios de ella abundan. Es por eso que los productos anti-inflamatorios, uno de los cuales es Semena Chia son ampliamente utilizados en las dietas y en la preparación del menú de la comida sana.

Datos acerca de las semillas de chía

• Contiene 20% de proteínas y 34% de diversas grasas, incluyendo omega-3 beneficioso y omega-6.

• Rico en calcio. La chía este material es 5 veces mayor que en la leche.

• Contiene potasio, la siembra en 2 veces más que los plátanos.

• La cantidad de magnesio que en el brócoli, 15 veces.

• El contenido de hierro es mayor que en las espinacas, 3 veces.

• Rico en fibra, que ayuda a digerir los alimentos.

• Una gran cantidad de antioxidantes, por lo que chia winter puede sustituir los arándanos y arándanos.

• Propiedades útiles iguales a más de una fruta.

Semena Chia – de la manera correcta de perder peso

En la forma que se asemejan a las semillas de sésamo – como pequeños y ovalados, sin embargo, el color de su oscuridad. Suave, agradable al tacto, el olor que recuerda a aceite de linaza – todo esto Semena Chia. ¿Cómo usarlos? Coma a ambos en forma cruda, o como aditivos para los alimentos cocinados. Son bastante bueno, un poco de sabor picante.

Si intenta el producto por primera vez y todavía no sabe cómo tomar Semena Chia para la pérdida de peso, lo más importante a tener en cuenta: cuando se añade a los alimentos, se hinchan y se vuelven jalea como. Además, aumentan de tamaño hasta 12 veces. Es importante tener en cuenta que lo mismo sucede en el estómago si se comen crudos.

Es la capacidad de absorber grandes cantidades de líquido y debido a su uso para la pérdida de peso. Las semillas dan una sensación de saciedad – que no quiere morder. La presencia de antioxidantes asegura deshacerse del exceso de calorías y la abundancia de grasa – el correcto funcionamiento del sistema digestivo.

Chia – la comida picante aditivo

Audazmente sazonado con ellos cualquier cereal, yogur, ensaladas de verduras, platos que contienen carne, jugos, cócteles – en fin, todo. Especialmente bueno con ellos pasteles. Ni el plato no se estropeará si para agregar Semena Chia. Cómo usarlos si no te gusta el sabor? Es muy sencillo – comer por separado del resto de la comida.

La dosis puede variar, y se determina por la dieta elegida. En cualquier caso, no se exceda y utilizar más de 2 cucharaditas. Por ejemplo, por Dyukan recomienda comer 1 hora. L. por día. La recepción se encuentra en exceso de la dieta puede provocar el efecto contrario – la pérdida de peso desaceleración.

Por lo tanto, el uso de Semena Chia? Definitivamente no hay respuesta. Es importante recordar que la salvia española no es una droga, sino un suplemento alimenticio, por lo que no existen restricciones y regulaciones estrictas. Le recomendamos que siga las instrucciones de Pierre Duc.

Semena Chia: el uso, aplicación, contraindicaciones

1. Desechar las semillas en la recepción de cualquier irregularidad en el trabajo del tracto gastrointestinal. Si usted tiene diarrea – para eliminar de inmediato de la dieta.

2. contraindicado en la intoxicación alimentaria, alergias, embarazo y durante la lactancia.

3. Hable con su médico antes de introducir los alimentos en su dieta. Puede haber restricciones, que sólo conoce su médico.

4. El uso debe comenzar con dosis pequeñas y aumentar gradualmente a la normalidad. La entrada puede durar 12 semanas, porque no se ha estudiado sus efectos durante el uso prolongado.

5. Con el riesgo de desarrollar cáncer de próstata o la presencia de la enfermedad no se recomienda comer semillas. Esto es debido al contenido de ácido alfa-linolénico, que puede provocar la enfermedad o complicar su curso.

6. Como parte de las muchas triglicéridos, por lo que cuanto mayor sea el contenido de su sangre debe dejar de tomar o no iniciarlo. En este caso, se recomienda la adopción de comer semillas de chía Salby (Salba). No aumentan el nivel de triglicéridos.

Por lo tanto, Semena Chia, el uso de los cuales, por supuesto, resultó ser, debe tomarse con precaución, y entonces todo estará bien.

Recetas con semillas de chía

Puede ser que los alimentos que consume no sólo es nutritivo, sino que también favorece la pérdida de peso. Mucha gente se pregunta: "¿Cómo utilizar Semena Chia todos los días sin daño al cuerpo" Aquí hay algunas recetas que le ayudarán a obtener lo suficiente y sin aumento de peso.

1. galletas Syroedcheskie. En el sabor se parecen pan, pero con el rico sabor de la albahaca y tomates. Composición: Semena Chia – 1 taza, albahaca – 20 g de tomates (pre a secar) – ½ taza, jugo de limón – 2 cdas. l, miel -. 1 cucharada. l, sal -. pellizcar. Preparación: chia dejar en abundante agua (al menos 2 veces mayor que la semilla) en la noche. Una vez que vea que son muy hinchada, proceder directamente a la preparación. Coloque las semillas en una licuadora y mezclar con el resto de ingredientes. Verter la mezcla en una bandeja y se seca algunos días. Galletas para suavizar, añadir el aceite de oliva en ellos.

2. cóctel de limón. Se llevará a 2 cdas. l. Chia, la misma cantidad de jugo de limón, 4 cucharadas. l. miel, 2 tazas de agua. Verter chia mucha agua (proporción mínima de 1 a 2), dejar durante 8-10 horas. Mezclar todos los ingredientes en una batidora, añadir componentes adicionales a su gusto (bueno frutos secos, bayas).

3. Pudín de chocolate. Combinar el polstakana almendras, 1 taza de agua, los terceros tazas de frambuesa parte, 3 cucharadas. l. miel, cacao – 1 cda. l., una pizca de vainilla. Triturar en un mezclador hasta que esté suave. Semillas entran sólo después de que el resto de los ingredientes se mezclan. Cuando el peso añadido debe interferir vigorosamente con una cuchara.

¿Cómo elegir un producto de calidad?

• Antes de comer Semena Chia, prestar atención a su país de origen. Chia de China para la compra no es recomendable, ya que el nivel del medio ambiente es baja, por lo que la comida que venía de allí, no siempre de alta calidad. Y de eso, su salud depende.

• Tener buenas semillas deben estar certificados. Chia está certificado para la calidad y el control orgánico.

• Preste atención al precio. Antes de comprar la chía, comparar precios en varios sitios o varias empresas. Debido a la demanda excesiva para el costo del producto se puede inflar varias veces. Si el precio es muy bajo, entonces también debe ser motivo de preocupación.