calabaza confitada: tres recetas de cocina de vitamina postre

Calabacín cocinar muchos platos saludables: huevos, estofado, panqueques, ensaladas. Pero pocos de azafatas sabe que este vegetal puede hacer un delicioso postre – confitada. Calabacín que se cocinen de manera muy sencilla. Recetas aplicación de golosinas y una foto del producto terminado se presentan a los lectores de este artículo.

Cocinar de calabaza confitada: una receta clásica

Para llevar a cabo el postre será ingredientes necesarios en la lista:

• jóvenes calabacín – 1 kg;
• el azúcar de vainilla – 1 bolsa pequeña;
• ácido cítrico – 5 gramos;
• azúcar – 1 kg;
• azúcar en polvo – 300 gramos.

calabaza escarchada preparado por la siguiente descripción. Vegetable pelado, cortado por la mitad. Retire las semillas de la misma. De las semillas de frutas jóvenes no puede ser eliminado. Calabacín cortado en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de espesor. La bandeja de llevar a ebullición el agua y trozos de verduras en el mismo blanshiruem aproximadamente 5 minutos. A continuación, sacamos ellos en un tamiz y ostuzhivaem. Por esta omitirlos en un recipiente con agua fría durante unos minutos. Desde el recipiente con agua enfriada fusión tocho. Cambiamos rodajas de calabacín en una cacerola y salpicado de azúcar. Los dejamos en la noche (8-10 horas). Durante este tiempo, de los cuales se destacan el jugo. Ponga la cacerola sobre el fuego y se hierve a fuego lento hasta hasta que el líquido se haya evaporado. Añadir el ácido cítrico y el calabacín azúcar de vainilla. Arreglo de la cama preforma a un colador y dejar apilar jarabe. Spread rebanadas de calabacín en una capa y seco durante el día. calabaza confitada salpicada con azúcar en polvo y dejar secar al aire durante unos días. Listo para desplazar el recipiente seco postre con una tapa. Mantenga las golosinas en la nevera.

calabaza confitada: una receta con miel

manjar muy sabroso y sabrosa hecha de los siguientes productos:

• calabacín fresco (pelado y sin pulpa) – 1 kilogramo;
• de azúcar – 200 gramos;
• naranja o limón – 1 PC;.
• miel natural (líquido) – 4 cucharadas grandes;
• azúcar en polvo.

Cómo preparar la calabaza confitada, se describe en las siguientes instrucciones. Calabacín en rodajas y salpicadas de azúcar. La pieza dejar toda la noche en un lugar fresco. jarabe de combinación de la mañana, que se formó con la capacidad de calabacín. Limon (naranja), junto con la cáscara se muele en una licuadora. Esta preforma se vierte en jarabe de calabacín es Sobrecarga, la miel también añadir aquí. Por la presente el líquido a la ebullición y cocer durante 3 minutos. A continuación vamos a filtrar el jarabe y llenado en caliente de calabacín. En la pieza tranquila hervida fuego. Cuando el líquido sigue siendo bastante poco cambio dulce los segmentos en aerogrill y se secó durante 1 hora a un intervalo de temperatura de 150 grados. Después de enfriar calabacines confitadas intercalados con azúcar en polvo y los cambios en un bote de vidrio con una tapa o una caja de cartón.

Confitadas Recetas de calabacín de color naranja con la cúrcuma

Postre hecho por la siguiente receta, el sabor y la apariencia que recuerda a las rebanadas de naranja o limón. Los que tratan de este manjar, por primera vez, inmediatamente y no creen que se prepara a partir de calabacín.

Para llevar a cabo este tipo de productos confitados necesidad:

• jóvenes calabacín – 250 gramos;
• Limón es de tamaño pequeño;
• azúcar – 1/2 parte de una taza grande;
• la cúrcuma – 1/3 de cucharadita.

Calabacín cortado en rodajas. Exprimir el jugo de limón en una cacerola. Esto también añadir el azúcar, la cúrcuma y la cáscara de limón picada. Una preforma llevar a ebullición y poniéndolo rodajas de calabacín. Cocine todo durante 1 minuto. Nos reservamos el plato para enfriar. Después de rebanadas dulces echada hacia atrás en el tamiz, y luego se extendió sobre una bandeja para hornear. El horno está encendido para el modo de 120 grados, lo puso en una forma con la fruta confitada. los seca durante media hora. Deje el producto se enfríe con la puerta abierta.

Ahora que ya sabe cómo hacer que la calabaza confitada. Recetas implementación de este postre, se presenta en el artículo le ayudará a sorprender y agradar a su familia una deliciosa vitamina delicadeza.