Cómo cocinar una sabrosa mermelada de "Victoria": la receta en casa

Berry "Victoria" – esta es la primera especie de fresas de jardín. ¿Cómo se llama a comer directamente de la selva! Desde su anfitriona hacer un montón de espacios en blanco. Y este artículo nos dice cómo cocinar una deliciosa mermelada de la "Victoria". La receta se le dará más de una – a su elección. Pero en primer lugar, averiguar lo que esta baya útil. Después de todo, es famoso no sólo el gusto dulce y jugosa.

El primer grado de fresa "Victoria" y sus propiedades beneficiosas

La baya contiene una gran cantidad de vitaminas A, C, E, macroelementos (calcio, azufre, cloro, potasio, fósforo, sodio, magnesio) y elementos (yodo, cobre, flúor, hierro, boro, manganeso, zinc, selenio) traza. Fenoles ricos "Victoria", que son necesarios para el corazón y fortalecen el sistema inmunológico y los vasos sanguíneos. Las semillas contienen omega-3, mejora de la memoria. Berry tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y blanqueo propiedades. Fresa "Victoria" – este es un excelente remedio para el cuidado de la piel del cuerpo y la cara. De hecho, sobre esta base hecha cremas, mascarillas y lociones. Baja en calorías (100 gramos bayas contenían 36,9 kcal) hace que sea indispensable en la dieta debido a los hidratos de carbono incluidos en las bayas no aumentan los niveles de azúcar en la sangre. "Victoria" todavía contiene sustancias tales como agua, fibra, ceniza, grasas, proteínas, ácidos orgánicos. Sin embargo, existen contraindicaciones para el uso. Berry es capaz de causar alergias, no se puede comer con el estómago vacío. No se recomienda el uso excesivo de los niños pequeños y las mujeres embarazadas o lactantes. Y ahora, ofrecemos la elección de varias opciones para hacer mermelada de bayas jardín.

Jam "Victoria": Receta 1

Ingredientes clave:

• baya (uno kg);
• ácido cítrico (pellizco);
• azúcar (una kg).

Cómo cocinar el atasco

Recoger única fruta madura y denso. A continuación, borrar los sépalos y enjuague. Desechar en un colador a un exceso de cristal líquido, de lo contrario las bayas se pueden fundir. Poner en un bol y cubrir con azúcar (sólo usar la mitad). Cubrimos todo con una toalla. Ponemos en un lugar fresco durante siete horas. jugo de la baya se debe poner. Marcos fusionar líquido. A continuación, verter en una cacerola y añadir el resto del azúcar. jarabe de ebullición. Cuando empiece a hervir. Entonces cambiamos las bayas en una cacerola. Cocinar hasta que la masa espesa. No se olvide de remover o eliminar la espuma. A continuación, añadir a la mermelada pizca de ácido cítrico y mezclar bien. Además descomponer seca en frascos esterilizados y cerrar la tapa. Todo hecho! Esta preparación será el placer de descubrir y disfrutar del invierno. También se puede hacer un atasco de cinco minutos, y luego tratar. Considere el caso con más detalle.

Jam "Victoria": 2 receta

Ingredientes clave:

• bayas (uno kg);
• azúcar (500 gramos).

proceso de preparación

Nos quedamos dormidos fresas con el azúcar y dejar toda la noche. Al día siguiente nos ponemos a fuego fuerte. Revuelva. Hervir y cocer durante otros cinco minutos. Inmediatamente se vierte en los bancos y rollos.

Jam "Victoria": 3 receta (en multivarka)

Ingredientes clave:

• baya (uno kg);
• azúcar (una kg).

proceso de preparación

Bayas limpiados y enjuagados con agua fría. A continuación, vierta en un recipiente para Multivarki. Verter el azúcar en la parte superior. Cierre la tapa y ajustar el modo de "enfriamiento rápido". Cocinar durante una hora. Lo que esta receta es buena: el tiempo que el atasco se cocina, se puede ir sobre su negocio. derrame señal de peso limpio como racional de los bancos y enrollar tapas.

Esperamos que las opciones presentadas anteriormente hacen mermeladas útil para usted!