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Preciosa merienda – bolas de queso

En los últimos años cada vez más popular fiesta de stand-up con una gran cantidad de aperitivos – carne, pescado, verdura, queso. Más original, tal vez un bocadillo de queso para la mesa de fiesta es bolas de queso. Se pueden servir como un plato separado, y como una gran guarnición. Muy a menudo en el refrigerador se puede encontrar por ahí no es muy apetecible pieza de queso, que no va a conseguir un buen trozo y servir. Sin embargo, para preparar de él un excelente aperitivo fragante, crujiente – fácil!

Es probable que haya probado en restaurantes o cafés crujiente bolas de queso calientes e incluso admirado su sabor y apariencia impresionante. Preparar la misma merienda bajo la fuerza de cualquier casera en casa.

Convencional bolas de queso receta

productos:

– Queso (cualquier sólido) – trescientos gramos;

– pan rallado – cien gramos;

– huevos – tres de ellos;

– mantequilla – mitad de un paquete.

Frote el queso con un rallador fino. En un recipiente batidor separa las claras de huevo hasta que la espuma esponjosa. proteínas batida combinan con queso rallado y mezclar bien. De la masa resultante formando un aseado bolas, unos tres centímetros de diámetro. Para las bolas no pierden la forma, eliminarlos en algún momento en el congelador. Batir las yemas de huevo en un recipiente aparte y añadir sólo una cucharada de agua. Puede ser un poco de sal.

Obtenemos gránulos del congelador y empanado. Sumergir en las yemas de huevo y pan rallado de nuevo. En una sartén calentar la mantequilla y freír las bolas de queso de diferentes direcciones, constantemente dándoles la vuelta. Difundir las bolas que necesita para tela o toallas de papel para el exceso de aceite de vidrio. Servir calientes es mejor, aunque este aperitivo es delicioso y se enfría forma.

Bolas del queso a la receta cerveza

productos:

– cualquier queso (duro) – trescientos gramos;

– huevos de gallina – dos piezas;

– ajo – tres pequeños dientes;

– pan rallado – mitad de un paquete;

– aceite vegetal.

RUB queso en un pequeño rallador y añadir aplastado a través de una prensa de ajo picado y los huevos. Muy bueno mezclar toda la masa y formar pequeñas bolas de precisión. Calentar una gran cantidad de aceite vegetal en una sartén freidora o uso. Las bolas rodarán con migas de pan y tirarlos en aceite hirviendo. Balones deben adquirir un tono dorado uniforme. Sólo entonces se publicará la merienda acabada en un plato grande, que previamente había sido necesario establecer toallas de papel. Servir bolas de queso necesitan cerveza, que puede ser enfriado para formar.

Queso receta "Raffaello"

productos:

– queso, salchichas o cualquier otro – trescientos gramos;

– mayonesa – unas cucharadas;

– Ajo – dos dientes;

– congelados palitos de cangrejo –ounce paquete;

– aceitunas negras, deshuesadas – media una lata.

queso de sodio en un rallador fino. cáscara de ajo y pasan a través de una prensa. Mezclar la mayonesa y el ajo y añadir el queso. Muy buena mezcla. La masa resultante licencia por un corto tiempo en el refrigerador. En este momento, tomamos congelados palitos de cangrejo (deben congelarse es hacer que sea más fácil para aplastar) y frotar en un rallador pequeño. Luego, a partir de las bolas de queso y mayonesa masa enrollada magnitud de una nuez. Dentro de cada bola debe ser puesto de oliva como almendras dulces "Rafaello".

las bolas listas necesitan abundantes virutas de cangrejo ruedan dentro y fuera en un plato, con guarnición de lechuga fresca. Bolas han establecido en una capa para que no pierdan la forma. Por lo tanto es mejor tomar la comida más. Refrigerar hasta que la llegada de los invitados. Los huéspedes que seguramente será gratamente sorprendidos por los increíblemente deliciosas tapas, que parece muy similar a la postre dulce del mismo nombre.

Buen provecho!