690 Shares 7480 views

después dulce: cómo cocinar magdalenas sin huevo y leche

Muchas amas de casa profundamente respetados magdalenas sin huevo por su capacidad de ser siempre proporcionada sobre la mesa en cualquier situación de emergencia. No importa qué partido está previsto – una invasión repentina de familiares y agradable desayuno o fiesta de los niños, estos pequeños pasteles son siempre ideales para la decoración de mesa de tortas.

Stogrammovye preparar magdalenas sin huevo y la leche es tan fácil que incluso un "marmita de cocción" sea capaz de hacer frente al proceso y no se queden sin un elogio merecido.

La gran pregunta es: ¿Cuál es el magdalenas

Muffins llamados pequeños pastelitos en porciones se cuecen en formas especiales (papel, metal o silicona). Postre clara ventaja es que sólo la mitad de una hora se puede preparar 12 piezas de productos de forma estándar.

Magdalenas aparecieron hace unos siglos, cuando los agentes de las ricas ingleses se reunieron los restos de masa y hornear por los propios pequeños rollos con diferentes rellenos.

Un postre muy popular en el mundo – es la versión occidental, y la producción original es un pastel redondo.

El nombre en sí tiene dos versiones sobre el origen de la mouflett francés, que se traduce como "suave" y el viejo Muffen alemán – "pequeño pastel". De acuerdo con los confiteros, ambas versiones reflejan completamente todo el encanto de un lote de postre.

Berry magdalenas sin huevo: una receta con la adición de coco

ingredientes de la receta requeridos para hacer el postre de la baya:

  • arándanos (frescos) – 100 g;
  • sosa – 1 cucharadita;..
  • virutas de coco – 40 g;
  • de harina – 280 g;
  • G – 3 g;
  • La fructosa – 150 g;
  • Polvo de canela -;. L 1 h.
  • El agua destilada – 300 ml;
  • Aceite – 70 ml;
  • jugo de limón – 1 cucharadita ..

proceso por fases:

  1. La harina de verter la fructosa y la sal.
  2. En un recipiente aparte verter los arándanos.
  3. Verter bayas con agua y aceite. Añadir la canela y mezclar bien.
  4. Soda pagar el jugo de limón y verter en un arándano. Revuelva.
  5. Por etapas Verter los ingredientes secos. Cada vez con cuidado para interferir, para dar lugar a una consistencia viscosa homogénea.
  6. La masa se extiende sobre las formas y los productos de primera espolvorear con coco.
  7. Hornear magdalenas sin huevo en régimen de temperatura 220C de 15 a 30 minutos. postre Consentimiento se prueba con un palillo.

Receta de las cerezas

Para preparar magdalenas baya sin carne que:

  • de harina – 200 g;
  • envasado de vainillina;
  • Cacao – 2 cdas. l.;
  • cereza – 300 g (deshuesado);
  • canela;
  • aceite vegetal – 0,5 v;.
  • Azúcar – 100 g;
  • agua caliente – 150 ml;
  • azúcar en polvo para espolvorear.

proceso por fases:

  1. En un recipiente aparte mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la canela.
  2. En otro recipiente verter el agua, añadir el azúcar y aceite vegetal. Se agita hasta que los cristales dulces disueltos.
  3. Verter los ingredientes líquidos a secar y se agita rápidamente.
  4. La pasta viscosa resultante entrar cerezas picadas a la mitad.
  5. Latas de 2/3 de harina de llenado del producto semiacabado.
  6. Bake Ware cuarto de hora a 180 ° C Rango de temperatura.
  7. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.

magdalenas de chocolate sin huevo

Para preparar un lote de postre con sabor que necesita:

  • Cacao en polvo – 25 g;
  • de harina – 200 g;
  • aceite – 45 ml;
  • azúcar o fructosa – 150 g;
  • disgregante masa – L; 2 h..
  • Agua caliente – 2/3 Art.

Phased proceso de cocción proceso:

  1. El horno se calienta a la temperatura de 200 grados. Si se utilizan moldes de hierro, que tienen que lubricarse con aceite de cocina.
  2. Todos los ingredientes secos especificados en la receta, se mezclan en un recipiente aparte.
  3. Verter el aceite en agua (o 120 ml de zumo de manzana).
  4. Verter los ingredientes líquidos para secar y mezclar bien.
  5. Listo para distribuir harina mezcla para pastel según las formas.
  6. Hornear magdalenas sin huevo deben ser no más de 15 minutos. Postre disposición controlada de la manera tradicional – con un palillo de dientes.

5 secretos para cocinar delicioso panecillo

  1. Moldes. Es necesario para abastecerse de metal, papel o silicona moldes especiales con bordes acanalados. Antes de verter la masa, untado con aceite de cocina y espolvorear ligeramente con harina.
  2. Masa. El amasado se realiza de forma manual o usando una hoja de silicona o un mezclador a velocidad media. Después de la adición de cada ingrediente, la masa debe ser bien agitada. Sin embargo, debe hacerse sin fanatismo, de lo contrario la pastelería no saldrá al aire.
  3. Aditivos. Si va a añadir a las bayas de relleno, el pre-apilar ordenadamente en un tazón. Añadir 2 cucharadas de harina y sin mezcla perjudicial. Sólo después de este procedimiento, añadir las bayas en la masa. En cuanto a las bayas congeladas, que no se descongelan, de lo contrario se dará a conocer su mezcla para pastel de harina de jugos y hacer que se moje.
  4. Tamaño. La masa debe llenar solamente 2/3 del molde. No se preocupe por la pompa – incluso magdalenas sin huevo solo subirán durante la cocción.
  5. La temperatura y la duración del tratamiento térmico. Postre se cuece durante un cuarto de hora a 190C t.

Si usted sabe todos los trucos y consejos para hornear panecillos resultará tierna, sabrosa y esponjosa.