Qué es – "Chum" (restaurante, Tyumen)?

¿Por qué ir a un restaurante? Para comer, por supuesto. A veces, en este tipo de instituciones celebrar eventos familiares como bodas, aniversarios, promociones. Pero se da la circunstancia de que iban a comer, y están en el museo. Por lo general, esto sucede a los que optan por visitar el restaurante "Chum". Tyumen – una ciudad del norte, por lo que no es sorprendente que las exposiciones del museo cuentan sobre la vida y la cultura de los pueblos indígenas. Y los platos que ofrecen los visitantes tienen un color en particular.

el tratado

Las comidas se preparan a partir de los regalos del Norte. Un generoso lugares locales para animales, pescado, setas y bayas. recetas también es cierto de Siberia. Puede probar el ravioli de carne de venado, albóndigas alces, stroganina y más. No piense que debido a las condiciones climáticas de la zona norte de platos es escasa. Por el contrario, el menú del restaurante "Chum" (Tyumen) ofrece muy grande. Y todos los platos se cocinan antes de servir. Chefs que trabajan aquí son altamente calificados, y la comida del norte – que es su punto fuerte. No es de extrañar que ir de gira con sus platos. En otras ciudades, también, quieren unirse a la cocina local.

Menú para niños

Todo lo que vaya a ser consumido aquí, sin duda, es un modelo de platos populares. hábitos alimenticios nacionales se reflejan incluso en el menú infantil. Se utiliza para cocinar, tales como el pescado blanco, arándanos rojos. Los redactores del menú y vienen con nombres originales que podrían interesar a los niños y les despertó el deseo de ver el aspecto de "erizos Taiga" o "sello divertido". No hay duda de que todo esto es muy apetecible, el problema con el fin de alimentar al bebé, no lo hará.

¿Cómo se prepara

Los adultos pueden probar platos originales preparados de acuerdo con las reglas de pastores de renos que viven en el extremo norte. Mucha gente sabe que no comen carne cruda. Sí, lo es. Pero stroganina comer en el invierno, en el verano del mismo tipo de carne se fuma o se seca al sol para este piezas del juego ensartadas en la vena hilo. No coma guarnición. Carne satisface el requisito de vitaminas y proteínas. Las duras condiciones de supervivencia sólo necesitan un alimento tan satisfactoria y nutritiva que requiere un mínimo de procesamiento. Es ofrece estos originales aperitivos "Chum" (restaurante, Tyumen). Las bebidas – un zumo de arándanos, arándanos o de espino amarillo. bayas frescas también se utilizan en los postres. Para la preparación de otros platos utilizar una variedad de especies de caza: corzo, venado, pato, jabalí, codorniz. Especialmente buenos son de la chef.

De acuerdo con las reglas de los pueblos del norte stroganina prepara una mujer – la dueña. No se desvíe de esta tradición y "Chum" (restaurante, Tyumen). Chef de este establecimiento es una mujer. Ella domina las habilidades de los maestros del norte para la preparación de carnes y pescados. Cuando ella tiene un cuchillo a lo largo de los cadáveres de peces, stroganina banda obtenida es muy delgada. Sólo así, lo que debería ser. Por diseño, la carne se derrite en la boca. plato especial del chef es un guiso de carne de venado o kabanyatiny.

Trae una

A menudo es comprado como parte de juegos de regalo que se pueden comprar para sus seres queridos o amigos. Dichas donaciones por favor cualquier gourmet. Además de la carne de venado estofado, "Chum" -restaurante (Tyumen) propone tomar como recuerdo o como un regalo mermelada de arándanos, espino amarillo, fresas, frambuesas, arándanos, grosellas negras, crowberry, madreselva, chokeberry negro, "coníferas", así como diversas tinturas a base de ingredientes naturales. Incluso en el conjunto como se desea se puede incluir el té de Siberia, piñones, miel, setas en escabeche. Todo esto grandeza bellamente decorado y en un principio.

Deliciosa comida – no es todo

Restaurante-museo "Chum" (Tyumen) concede una gran importancia al diseño interior y exterior. Ya en el camino a una institución, es evidente que dentro de espera algo inusual. La decoración interior es una cuestión de vida de los pueblos del norte y la cultura. Las paredes están decoradas con animales de peluche. La decoración principal de la habitación es una tienda de campaña. En su interior hay una mesa. Cada uno puede relajarse y disfrutar de una comida en un entorno inusual de pago. Para ello tenemos que hacer reservas.

Para aquellos que quieren ver rápidamente lo que parece, "Chum" (restaurante, Tyumen), foto en el artículo le ayudará en esto. Pero la experiencia en el ambiente único de este establecimiento sólo se puede visitar aquí mismo. Quizás es por eso que es visitado por personajes famosos, y más de una vez. Por ejemplo, Alexander Rosenbaum viene aquí cuando venga a hablar en Tyumen. compositores y cantantes populares llegaron a probar la cocina local. Le gustó especialmente las setas en escabeche. Ir a los extranjeros restaurante a contactar con la cocina rusa.

alguien como

No importa que lo visitaron, residente en el país o un visitante del extranjero. Lo principal que no es indiferente. En su opinión, alguien toma nota de la originalidad del interior, alguien le gusta la comida, alguien está entusiasmado con el diseño de platos. El servicio aquí es también hasta la marca. Los camareros trabajan en el traje nacional. No es de extrañar este restaurante original ha participado en programas de televisión y escribió sobre él en revistas. Y "Revizorro" inspector de prueba, que estaba perfectamente bien. Y no es tan fácil. Líder aviso cada mota de polvo y comprobar la limpieza de las habitaciones en los guantes blancos.

Lo más importante que se celebra por todos los visitantes – una cálida bienvenida y actitud hacia los clientes. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia local. Los viajeros marcarla como una visita obligada cuando vas a la ciudad más al norte. Debe tenerse en cuenta que las paredes del restaurante a menudo tienen diferentes eventos, a pesar de que la habitación se calcula sólo 25 visitantes. En circunstancias inusuales bajo las moscas agradables de tiempo de la música. Cómo llegar al restaurante, "Chum" (Tyumen)? Dirección simple: Tyumen, calle Malygina, 52/12.