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Cómo cocinar el interior Pie Presenta: Las mejores recetas

Empanadas, como es sabido, en nuestro país son muy populares. Después de todo, pueden servir como un plato bastante separados, y servir como un postre dulce. Hoy vamos a aprender a preparar un pastel cerrado. Llenado en este plato no está en la superficie, y entre las dos capas de masa. Debido a esto, resulta más jugosa.

torta cubierta con las manzanas

Si te gusta pasteles dulces con un mínimo y máximo de llenado de prueba, esta receta es perfecta para usted. Además, el pastel terminado tendrá una corteza crujiente de caramelo y sabor increíble.

ingredientes

Receta cerrado con pastel de manzana implica el uso de los siguientes productos: harina – 280 gramos de mantequilla – 180 g de agua fría – 90 ml, cucharadita de sal sexo. A partir de estos ingredientes, vamos a preparar la masa. Para el llenado de la misma, necesitamos kilogramos y medio de manzanas, 70 gramos de azúcar blanco y marrón 45 gramos, 15 gramos de almidón, media cucharadita de canela cuarto de cucharadita de nuez moscada, 20 ml de zumo de limón, y 15 gramos de mantequilla. También para la lubricación de la parte superior de la torta, utilizaremos un par de cucharadas de azúcar, maíz o jarabe de arce.

instrucción

Vamos a empezar con la masa. En un bol tamizar la harina con la sal. Añadir el aceite. Lo frota en las manos de harina hasta la formación de la miga. Añadir el agua y amasar la masa. Formar una bola, envolverla en plástico y barco cerca de media hora en la nevera.

Mientras se llena el préstamo. A partir de las manzanas cortadas pelar y picar en trozos pequeños. Añadir a la fructosa, almidón, jugo de limón y especias. Toda la mezcla.

Cuando la masa se ha enfriado, retirar de la nevera y se dividen en 2 partes: uno debe ser un poco más grande que el otro. Desde el principio, vamos a formar la base de la torta, y la segunda a cubrir un relleno. Por lo tanto, la mayor parte de la masa se extiende hacia fuera en la formación y propagación en una fuente para hornear. Tenga en cuenta que será necesario para formar un borde. Por lo tanto, el tamaño del depósito debería ser de forma ligeramente más grande. Poner el relleno. Top distribuir uniformemente la mantequilla. Desde el resto de la masa desplegar otra capa. En su centro es necesario hacer una incisión en forma de cruz, a través del cual el vapor se apagará durante la cocción. Hemos extendido una capa en las coberturas y un buen zaschipyvaem los bordes. Nuestras fotos de tarta de interior que se puede ver en el artículo, lo envía en el horno, precalentado a 180-190 grados. Quince minutos más tarde, se debe retirar y jarabe de grasa medio. Devolver el plato para el horno y dejar actuar durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, el postre requerirá más tiempo para engrasar jarabe. Cuando el pastel está listo, debe ser fresca sin necesidad de retirar del molde. A partir de entonces, el tratamiento se puede servir a la mesa. Buen provecho!

pastel de levadura cerrado con carne

Este producto culinario bien puede servir el plato principal para el desayuno, almuerzo o cena. De hecho, una torta de tal no sólo es muy sabrosa y aromática, pero también es muy nutritiva. Debido a la forma cerrada de llenado no se zasushivat y extinguido, convirtiéndose suave y remojo masa.

productos

Para preparar la prueba requerimos ingredientes tales como levadura – 30 gramos, cucharadita de sal, aproximadamente 400 ml de agua o leche caliente y tazas de harina 4. Para el relleno, vamos a utilizar 500 gramos de carne, 2 cebollas, 200 gramos de tomates. Para la lubricación de los productos culinarios, también necesitamos un huevo.

proceso de preparación

Vamos a empezar con masa de levadura. Por su preparación raza de levadura en el agua tibia, la sal y el azúcar. Poco a poco la harina de caer dormido y amasar. A continuación, se deja durante 40 minutos en un lugar cálido, por lo que se levantó. Mientras tanto, usted puede hacerse cargo del relleno. Relleno necesita para freír hasta la mitad. Añadir a que la cebolla picada en cubos pequeños y continuar a freír durante unos diez minutos. Añadir el pimiento, sal y otros condimentos a su gusto. Mis tomates y cortar en trozos pequeños.

Cuando la masa se eleva, debe ser dividido en dos partes desiguales. Estirar y la mayoría de la propagación en una fuente para horno o sartén. Nos ponemos en la parte superior de la carne picada frita con cebollas. La siguiente capa de tomate propagación. Estirar el resto de la masa y cubrir con su pastel. Los bordes se llevan a cabo de manera ordenada.

Batir el huevo con un tenedor y lubrica la parte superior de la torta. Para hacerlo de la manera más sencilla, utilizando un pincel de cocina. Ahora nuestro pastel de cubierta, se puede enviar en el horno con la masa. Se hornea durante unos 30-35 minutos a una temperatura de 180-190 grados. El producto final no debe señalar directamente a la mesa. Es deseable dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

pastel de repollo

Este plato es muy sencilla de preparar. Pie también obtener una muy jugosa, sabrosa y aromática. Asegúrese de tratar de cocinar, y tu casa probablemente sea feliz con este plato.

La receta del producto culinario implica el uso de los siguientes ingredientes: un medio taza de harina, una cucharada de levadura, azúcar y sal – una cucharadita, una pizca de pimienta negro, un par de cucharadas de pasta de tomate, aceite de girasol (2 cucharadas de masa y un poco de relleno tostado), media tenedor repollo, una zanahoria, huevo y pimienta 2 cosas.

Proceder a la cocción

Veamos primero la masa de levadura. Combinar la levadura y el azúcar. Llene la mitad de un vaso de agua tibia. agitar suavemente. El azúcar y la levadura se deben disolver completamente en agua. Después de eso, se introduce la harina y un par de cucharadas de aceite de girasol. Amasar la masa. Debe tener un suave, pero resistente. Si es necesario, se puede añadir más agua o harina. Cubrir la masa con una película de toalla o transparente y dejar en un lugar cálido durante una hora.

Se procede a la preparación del relleno. la col finamente shinkuem. Mi zanahorias, limpio y moler a un rallador grueso. pimiento dulce cortado en tiras finas. Precalentar un aceite vegetal sartén y, revolviendo constantemente, freír las verduras hasta la oferta. En el tratamiento térmico que tomará no más de un cuarto de hora.

Cuando la masa es adecuado, debe ser dividido en dos partes desiguales (como en la receta anterior). Estirar la formación más grande y se extendió sobre una bandeja para hornear o en una fuente para horno. Nos reservamos los bordes o los topes que forman. Extender el relleno, formando una capa lisa. El resto de la prueba y el rodaje en la formación. El interior del corte en tiras. Ponemos una capa de un pastel se mantienen unidos en los bordes. Nos capa de nuestro producto culinario con huevo batido. pastel col cubierta se cuece en el horno durante unos 25 minutos a una temperatura de 200 grados. En la tabla que se sirve mejor caliente, cortado en trozos a la carta. Buen provecho!

Tarta de hojaldre con pollo

Proponemos a su atención otra receta interesante. Se habría ser útil si usted tiene un paquete en el congelador la masa de hojaldre de levadura. En este caso, la cocina le llevará muy poco tiempo, y el resultado será excelente. Esta torta es capaz de convertirse en una cena o desayuno completo para toda la familia.

Por lo tanto, necesitamos los siguientes ingredientes: un kilo de acabado pastelería levadura de hojaldre, 300 gramos de calabacín y cebolla, 700 gramos de tomates, 300 gramos de queso duro, una libra de pollo, 100 ml de aceite de oliva, 200 ml de salsa de tomate suave y condimentos al gusto.

Comenzamos cocinar. Primero tiene que descongelar el hojaldre y hervir el pollo hasta que esté cocido. cebolla Clean y cortar en medios anillos, calabacín – tiras finas, y 250 gramos de tomate – cubos. cebolla frita aceite de oliva. A continuación, añadir el calabacín y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Después de eso, introduzca los tomates cortados en cubitos. verduras cocer a fuego lento, añadir sal y pimienta.

Vamos salsa. Restante de tomate se vierte sobre agua hirviendo y retirar de su piel. Carne es finamente picado y se envía al aceite calentado en una sartén. Ligeramente cocido, añadir sal, pimienta, salsa de tomate y un poco de agua.

Estirar dos capas de masa. Difundimos uno de ellos en una bandeja para hornear. Obtenemos en la parte superior de la salsa de grasa. Las hortalizas se despliegan siguiente capa. filete de pollo o un desgarro en manos tiras delgadas o moler un cuchillo. A continuación, coloque en la parte superior de una capa de verduras. Frotar en un queso rallador grueso y les rociar los filetes. La masa propagación restante sobre una capa de relleno y la fijación de los bordes de la torta. Top lubrica huevo batido. Enviamos el producto durante media hora en el horno precalentado a 200 grados.