El más delicioso pescado en la receta bateador.

Voy a ofrecer no una receta para el pescado en pasta, sino varias. Va a elegir por sí mismos exactamente la receta de pescado en pasta, que es agradable. Todos han sabido por mucho tiempo que el pescado es muy bueno para nuestro cuerpo, y el pescado rebozado es un plato muy sabroso y con un tierno y jugoso por dentro peces bateo.

Para empezar, cómo hacer que un bateador para los peces. Bateador, de hecho – esto es una prueba de la consistencia, que recuerda a la crema agria. Comenzamos con una simple masa convencional. Para él, se necesitan los siguientes ingredientes: harina, leche, aceite de girasol, huevo y sal. Harina diluida con leche caliente. Si no hay leche, se puede diluir con agua y harina. Todo cuidadosamente amasados. la introducción gradual de la yema de huevo, aceite de girasol y sal. Mezclar bien las cosas, someter la mezcla resultante durante unos minutos. Por su hinchazón suele ser suficiente durante 15 minutos. Y, por último, entramos en la mezcla preparada de clara de huevo batida. Nuestra masa está lista.

Puede hacer pasta de cerveza. Vamos a considerar otra opción de cómo hacer una pasta para los peces. Para él también necesitaba harina y huevo, pero en lugar de agua o leche utilizar una cerveza, y la sal se complementa con especias – pimentón. El principio es similar a la preparación anterior. Todos los ingredientes se deben mezclar con el fin de obtener una masa cremosa homogénea.

Parte del trabajo que ya hemos hecho, a saber, aprendió a cocinar la masa. Ahora procedemos directamente a la forma de preparar el pescado rebozados.

Cualquier pescado rebozado en la receta se basa en peces. Por lo general, este plato se prepara a partir de una amplia variedad de peces. Puede utilizar filetes de listas de peces diferentes. Si usted compró los cadáveres de peces, se debe lavar, limpiar y desmontar sobre rebanadas de filete, que se puede cortar como desee, ya que los peces en la receta bateador no ha sido estandarizada tamaño obligatoria del producto terminado. Como regla general, cortar trozos de pescado no son grandes, pero a veces bastante grandes rebanadas de freír. Sólo es importante retira cuidadosamente de todos los huesos de pescado.

Cocinar el pescado, cortado en filetes confeccionadas en pedazos porciones y pasar a la siguiente etapa. Tenemos que calentar suficiente aceite en la sartén, ya que este plato puede ser cocinado en aceite de girasol. También es posible preparar frito. Cada trozo de pescado se sumerge en la masa preparada y entonces enviado en una sartén caliente. Rebanadas fritas de ambos lados para formar un bonito color dorado. Entonces el fuego se reduce, y el pescado es traído a disposición. Típicamente, el proceso de fritura no tarda más de 15 minutos.

A veces, algunos de las amas de casa se añaden para ser cocinados bateador mineral agua carbonatada. Debido a su pequeño número de poder hacer la masa más comidas preparadas con ampollas y aire.

Otra realización de la forma de freír el pescado empanado. Como regla general, se utiliza en el caso de que preparamos pasta de cerveza. Filetes de pescado se deben cortar en piezas largas, que son sal y pimienta. Por otra parte, se frota con un rallador fino de cualquier queso duro y el mezclado con pan rallado. piezas porción de pescado se deben sumergir en primer lugar la pasta acabada, entonces rodillo en una mezcla de queso y pan rallado. Sólo entonces rebanadas se envían en una sartén caliente con aceite de girasol y se fríen en ambos lados. Sirva este plato puede ser como uno, ya que es totalmente autosuficiente, y guarniciones tales como arroz o patatas.

Hay otra versión de este plato. Comenzamos como siempre con el corte de pescado fileteado y corte de piezas de las raciones. A continuación, se necesita agregar pimienta, sal, añadir el aceite vegetal, el jugo de limón y verdes finamente picadas. Todos los ingredientes se mezclan y se dejan macerar durante media hora en un lugar fresco.

En este tiempo se cocina la masa. Puede utilizar cualquiera de las opciones mencionadas anteriormente preparar la masa. En cuanto todo esté listo y marinado suficiente pescado, las piezas se envían a la masa, y luego en una sartén caliente con aceite de girasol. Este plato, se alimentan de la mesa, se puede verter la mantequilla.

Sirva este plato puede ser a la vez fría y caliente. Depende de sus preferencias y deseos. En mi familia, pescado en pasta encanta comer caliente, simplemente retira de la estufa.