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De Patty masa de lo que puede ser cocinado con col

Desde la antigüedad, hornear pasteles. samovar té tradicional no prescindir de golosinas. Y un lugar de honor entre ellos ocupado pasteles. Modernas calderas eléctricas y cafetera samovares cambiaron, pero la comida tradicional de su popularidad no se pierde. Domingo té en la familia no está completa sin un fragantes pasteles. Y al mediodía pastel con col será muy útil.

receta

Cómo cocinar un pastel de repollo en el hogar? En primer lugar, amasar la masa.

componentes:

  • 1 kg de harina;
  • 1 paquete de levadura seca;
  • 0,2 kg de mantequilla;
  • 400 ml de agua;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • sal.

En un bol grande mezclar todos los ingredientes a granel. En agua hirviendo o leche, derrita la mantequilla. Calentar la mezcla de aceite se vierte en un recipiente con la harina. Amasar la masa hasta obtener la consistencia suave y elástica. En el estado de acabado no se pegue a las manos. Después de la masa de amasado se colocó en un cuenco, cubierto con tela y colocado en un calor y media horas. Se aumenta de volumen y se convierte magnífica.

Ingredientes para el relleno:

  • una pequeña cabeza de la col;
  • 5 huevos;
  • 30 ml de aceite vegetal;
  • 2 cebollas de bulbo;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • especias y sal.

Triturar la col y hervir en agua ligeramente salada. Es suficiente para cinco a siete minutos. Skimmer cambiar el repollo en un recipiente. En este caso, permitir para drenar el agua. La mezcla de pastel de repollo todavía caliente añadir la mantequilla. Huevos duros hervidos. cebolla pelada cortar finamente y dorar en aceite de girasol. Col mezclado con huevos picados. La mezcla resultante se añade cebolla listo, sal, pimienta molida. Relleno está listo.

La masa se divide en tortas separadas, de las que formarán una empanada con la col. Cada torta se extendió, y su medio camino coloca una pequeña cantidad del relleno acabado. borde Zaschepit empanada con col formado se coloca en la bandeja después de recubrir los lados de un aceite vegetal. Antes de ser colocado en el horno de su superficie se unta con yema de huevo batido. Empanadas con la col al horno en un horno bien caliente. temperatura de cocción de alimentos es de 200 grados centígrados. Hasta que esté cocido lo suficiente como para ser de treinta minutos.

Pasta de levadura se prepara empanadas con col fritos, fotos de las cuales es la siguiente.

Para ellos, el repollo relleno otro. Cabrá la col fresca, sino también en escabeche no sólo picada.

Es necesario:

  • 500 gramos de chucrut fresco o;
  • cebolla;
  • sal;
  • especias.

Preparar passirovku. Desmenuzar el repollo, sal y un poco de deformación. Se mezcla con la cebolla dorada, espolvorear con pimienta recién molida y un buen guiso. Preparar el relleno enfriado.

De la masa de levadura formando gránulos individuales. Ligeramente haber nivelado, llenando su relleno, el borde zaschepit. Cada hamburguesa con crías de col en ambos lados en una sartén, cubiertos con la tapa en aceite de girasol caliente. Empanadas sirvieron inmediatamente después de su preparación.

Hay diferentes recetas, que se preparan empanadas con col. hojaldre no es peor que la levadura a una fuente de horno. No puede preparar sus propias comidas, y comprar en la tienda. Adecuado para el llenado de col fresca o en vinagre. Su guisado con cebolla. tortas en forma de al horno en un horno bien climatizada. En esta temperatura de cocción es de 190 grados Celsius. Hasta empanadas cocinadas completamente suficientes treinta minutos.