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secretos italianos: sopa minestrone. receta para

sopa tradicional italiano minestrone. Está hecha de una gran cantidad de verduras. Esta sopa se considera útil y rico en vitaminas. La receta de este plato incluye frijoles, cebollas y verduras, a veces carne.

sopa minestrone. receta para

Se creía que esta sopa debe consistir en 7 tipos de ingredientes: 7 tipos de verduras, 7 hierbas y carnes 7. Ahora, la receta ha sido objeto de varios cambios. Hoy preparar no sólo carne, sino también minestrone vegetariana. La receta puede incluir la totalidad de los productos que se encuentran en su hogar. Pero hay que tomar como base lo siguiente: pasta o arroz, judías blancas, calabacín, zanahoria, ajo, puerros, cebollas, repollo, tomate, romero, apio, sal y pimienta, aceite de oliva, queso parmesano. Remojar los frijoles durante la noche. Calabacín, zanahoria, lavado, pelar y cortar en dados. También puede utilizar judías verdes leguminosas. Estos alimentos deben ser fritos en una sartén con aceite de oliva. Alrededor de dos litros de agua a ebullición. Agregue los frijoles y cocine durante aproximadamente 2 horas. Después de esta parte de su aplastamiento en una licuadora. Conectar los restos de granos en una sartén con el calabacín y zanahorias. Añadir la pasta de tomate (un par de cucharadas), así como la pasta o el arroz. Col picar finamente y añadir a la misma. Dentro de los 30 minutos de hervir a fuego lento la sopa. Añadir sal y pimienta al gusto. Después de media hora obtendrá una deliciosa y sabrosa minestrone. La receta consiste en el uso de queso. Si no es vegetariano, puede espolvorear con queso parmesano rallado sopa caliente. Se puede utilizar el caldo de minestrone. Receta suplemento tocino frito, patatas y setas. Esta sopa de verduras se considera una dieta y se recomienda su uso a aquellos que están cuidando su peso y forma.

Minestrone – una receta clásica

Utilice la siguiente gama de productos: zanahoria, calabacín, pasta, puerros, judías verdes, apio, aceite de oliva, tomates enlatados, caldo de verduras, frijoles enlatados, setas, queso, hierbas, especias. Verduras Lavar, pelar y cortar en medianas. Rehogar en una sartén con aceite de oliva. El caldo de verduras , añadir los tomates picados, especias: comino, albahaca, pimienta y sal. Poner las verduras en el caldo. Espere hasta que la sopa empiece a hervir, cocer durante otra media hora. A continuación, coloque los frijoles y pasta. Y durante unos minutos más en minestrón retención fuego. La receta es muy simple, a pesar de la abundancia de ingredientes. Sirva la sopa caliente. Decorar con hierbas frescas y espolvorear con el queso rallado.

Minestrone. Carne receta

Para minestrone ternera tomar el lomo de res, frijoles enlatados, pasta, patatas, calabacines, tomates, pimientos, zanahorias, cebollas, ajo, especias y queso. El caldero de paredes gruesas o aceite de carne de vacuno alevines sartén. La carne debe ser cortado en trozos pequeños. Añadir a que las zanahorias y cebollas, freír un poco más. Patatas en dados, el calabacín en rodajas, rodajas de pimiento, coloque la carne. Picar los tomates, añadir especias al gusto. Cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Dependiendo de qué tipo de espesor desea obtener la sopa, añadir la cantidad correcta de agua. Minestrone Llevar a ebullición. Añadir los granos de la lata, se vierte la pasta. Espera, cuando estén listos. temporada de sopa con ajo machacado y se deja reposar durante unos minutos. En tazones, espolvorear con queso parmesano y hierbas.