201 Shares 6461 views

Cómo cocinar un plato de salchichas, restaurantes decentes

Tal producto como salchichas, prácticamente no se utiliza en la cocina mundial de clase alta. Sin embargo, es su amor tanto ama de casa moderna, tiempo para preparar comida deficiente.

Cuando hay una pregunta que se puede hacer de salchichas, sólo recuerda el perro caliente. Sirve servicio de comida americana vino a nosotros en los años ochenta del siglo pasado, junto con las películas extranjeras. Sin embargo, los verdaderos gourmets, no sólo no comer un perro caliente para comer, sino también para recomendar otras opciones de este "milagro" de la cocina americana.

De hecho, el plato con salchichas se pueden encontrar en el menú de algunas instituciones. Estos incluyen una variedad de halófitas, tortillas o ensaladas. Vale la pena señalar que para la cocción de uso sólo productos de alta calidad con un alto contenido de carne. Algunos restaurantes de élite, si la receta implica el uso de salchichas, cocinan su propia cuenta, sin tener que almacenar mercancía. Es una medida de la excelencia de los chefs y su relación con sus platos.

Algunos gourmets dicen que debido a que el producto simplemente no puede cocinar cualquier cosa picante o refinada. Sin embargo, algunos platos de salchichas puede impresionar seriamente a los escépticos.

Espaguetis con salsa de salchichas

Para la preparación de necesidad:

– salchichas – 0,5 kg;

– spaghetti – 1 kg;

– tomates – 2 piezas;.

– cebollas – 1 pc;.

– pasta de tomate;

– sal;

– pimientos.

En primer lugar, necesita un poco de salchichas hervir. Se extraen entonces del agua y se cortaron en pequeños anillos. Es por ello que debe elegir sólo productos de alta calidad, de lo contrario simplemente se hierven o se desintegran durante el procesamiento posterior. Después de eso, empezamos a preparar la salsa, que será utilizado para los platos de salchichas.

Para ello, se cortan en pequeños anillos de la mitad de las cebollas y los tomates se pelan y se cortan en cubos grandes. Para que sea más fácil quitar la piel del tomate, que es necesario para una inmersión en unos segundos en agua hirviendo, que permanecerá en la salchicha. Luego, en la sartén, vierta un poco de aceite vegetal y se echó en su arco que se fríe hasta que esté transparente.

Para el plato de salchichas no se convirtió en papilla de carne, poner la sartén los tomates que son un poco frito, y sólo entonces – roundels salchichas. Para dar un aderezo de sabor más saturado añadir la pasta de tomate y especias.

A continuación, es necesario hervir los espaguetis. Para ello, también se puede utilizar agua de la salchicha, pero sólo si su calidad no hay duda. Cocinan ellos es necesaria para que el Estado estaba dispuesto a tan sólo unos segundos. Más tarde, "llegan" a costa de la temperatura interna.

Después de eso, se tira hacia atrás de espaguetis en un colador y añadir a la salsa. Estos platos pueden ser llamados pasta de salchicha, a pesar de que el chef italiano no está en el temor de tal comparación. De hecho, tal pasta con salsa son muy buena apariencia y sabor increíble. Son perfectos para la cena y en su preparación no le llevará más de 20 minutos. También se recomienda espolvorear comida caliente una pequeña cantidad de queso rallado y las hierbas, pero es – una cuestión de gusto.