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Chuletas de peces de colores – una gran adición para decorar

Chuletas de peces de colores pueden complementar cualquier decoración. Combinan perfectamente con puré de patatas y trigo sarraceno. Además, estos productos son muy útiles. Dado que los peces contiene calcio y fósforo. Estos elementos son necesarios para una persona. Cómo cocinar estas hamburguesas? Hay muchas maneras de crear productos de pescado. Se puede cocinar hamburguesas hechas de la carpa como con los huesos y por fuera. Vamos a empezar con la primera realización.

productos de pescado

Ahora mira el proceso de preparación de las chuletas de la carpa con los huesos. Un plato similar se prepara simplemente y rápidamente, porque no es necesario para liberar los filetes del esqueleto de un pez.

Se requerirá de cocción:

• carpa de la canal – 6 piezas;

• pan – 300 gramos;

• Cebolla – dos piezas;

• Zanahorias – 1 PC;

• especias para peces;

• Huevo – 1 pieza;

• la leche (remojo) – 350 ml;

• sal.

Preparación:

1. En primer lugar, la canal deben ser liberados de las pieles después de que se deben picar dos veces.

2. A continuación, el mismo se pierda pan previamente remojado en leche, después – cebollas y zanahorias (previamente lavado).

3. Ahora conseguir el relleno debe ser muy buena de amasar.

4. A continuación, añadir sal, huevo y especias para peces. Una vez más, amasar bien.

5. ¿Cuál es el siguiente paso? Ahora es el momento de productos para freír. Esto debe hacerse en aceite vegetal. En primer lugar debe a fuego alto para freír chuletas de la carpa. Luego hay que convertirlos, reducir el calor. Después de permanecer cubra la sartén con una tapa. Así croquetas de la carpa será el tratamiento térmico más fiable y serán más jugoso. Servir productos de mejor caliente o tibia.

opción de tratamiento suave

Se puede cocinar hamburguesas hechas de la carpa de otra manera, más útil. Luego se puede dar chiquillos con seguridad. bolas de pescado formado puede ser al horno en el horno. Para ello, hamburguesas deben disponer en una bandeja para hornear, engrasado. Hornear la necesidad de treinta minutos.

"Delicada"

Consideremos ahora cómo cocinar albóndigas "blandos" de peces de colores. Tales productos será de interés para los amantes de los platos especialmente suculentas.

Se requerirá de cocción:

• carpa filete – 450 gramos;

• cebollas – 2 piezas;

• sal;

• dos huevos;

• pan o el pan blanco – 300 gramos;

• pimienta;

• sémola – 1 cucharada con gorochkoy.

Preparación:

1. En primer lugar usted necesita para lavar el filete de pescado, secarlo.

2. Luego hay que cortarlo en cubos (pequeña). Después habría que añadir la pimienta, la sal y continuar mezclando.

3. Ahora necesita los bulbos, se deben limpiar, cortar y conectados a la zona de pesca.

4. En un recipiente aparte, remojar el pan en la leche blanca o el mismo pan.

5. En otro plato, mezcla de sémola y huevos, puré de la mezcla a fondo.

6. A continuación, debe añadir el pan remojado y exprimido a los huevos. toda la masa debe agitar y dejar durante veinte minutos.

7. A continuación, todos los ingredientes que necesita para conectarse, mezclar y formar las empanadas. El producto resultante debe ser frito en aceite vegetal en ambos lados a fuego medio.

Chuletas de la carpa. Receta con queso

Consideremos ahora otra opción para cocinar los productos pesqueros.

Se requerirá de cocción:

• Queso – 25 gramos;

• grandes carpas fresco – un kilogramo;

• sal;

• eneldo;

• mantequilla – 50 gramos;

• dos huevos;

• Pimienta (tierra);

• pan rallado – 150 gramos;

cocinar:

1. En primer lugar, necesita la carpa intestino, retirar los huesos, escamas.

2. Esto es seguido por remojo en agua con sal para eliminar el olor de limo. Después de un par de horas todavía para mantener la carpa en una ligeramente acidificada con una solución de vinagre.

3. A continuación, es necesario cortar el filete en trozos grandes, entonces debe ser bueno para batir con un martillo.

4. A continuación, debe eneldo, es necesario cortar finamente y moler rallador de queso duro (grande).

5. El aceite debe ser cortado en cuadrados pequeños (pequeño).

6. A continuación, en el centro de cada filete debe poner un pedazo de mantequilla y hierbas frescas y queso. Todo el contenido que necesita para envolver los bordes de los filetes. Como resultado, obtendrá los pequeños pasteles de pescado de la carpa.

7. Ahora, el producto obtenido salsa de huevo batido y pan rallado en rollo.

8. En el aceite vegetal hasta que estén dorados los dos lados de las empanadas de carpas.

El producto resultante se puede combinar con migas de pan de ajo. Disfrutar de su comida!

conclusión

Ahora que ya sabe cómo hacer las hamburguesas de la carpa. Receta para cocinar los productos de pescado, les hemos dicho, y no uno, sino varios. También se examinó la posibilidad de crear chuletas de peces de colores para los niños.