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huevos fritos: un paso a paso la receta con fotos

De acuerdo con aquellos que apenas están empezando a aprender las artes culinarias, el más popular y los huevos también el plato más sencillo se fríe, la receta de los cuales es familiar para muchos de su infancia. Pero poca gente sabe cuántos hay muchas maneras diferentes de cocinar. Por ejemplo, considere la más interesante de ellos.

La versión clásica

Todo el mundo sabe que el más fácil opción rápida y deliciosos bocadillos – un huevo frito. Receta para este plato es conocido por la anfitriona, incluso más inexperto. Sin embargo, este trabajo tiene sus propios matices. Para hacer frente a ellos, usted tiene que pasar por todas las etapas del proceso. En primer lugar tenemos que preparar los ingredientes principales. Para este plato que se necesita sólo dos: 1 huevo crudo y un trozo de mantequilla.

¿Cómo se podría preparar un tal huevos revueltos? La receta incluye los siguientes pasos:

  1. Lo primero que necesita un buen calentamiento de la sartén. Si se ha termospot, es necesario esperar hasta que haya un cambio de color del indicador.
  2. Poner el aceite en una sartén y un poco disolverlo, sin esperar a que hierva explícita.
  3. Romper un huevo, causando un golpe en la concha con la parte roma del cuchillo.
  4. Levantar la sartén sobre el fuego unos 10 centímetros.
  5. Poco a poco que hacer varios movimientos circulares para distribuir uniformemente la proteína en la superficie de la cacerola. Tan pronto como se fija, el plato se puede considerar completamente listo. En este caso, el color de la proteína, por regla general, cambia de opaco a blanco.

Ahora sólo levantó suavemente su espada y transmitir a la placa. Sal y pimienta plato debe inmediatamente antes de su uso. Mejor, si todo el mundo lo hará por su cuenta a su gusto.

aparatos ayudan

Hoy en día, en la cocina de un ama de casa moderna tiene una gran cantidad de diferentes técnicas, lo que le ayuda a hacer frente a la ardua labor de cocinar. Tomemos, por ejemplo, microondas. Para que no será difícil de cocinar una tortilla. Sobre todo si se trata de un huevo frito ordinarios. La receta de este caso contiene los mismos ingredientes: huevos y mantequilla.

Sin embargo, la tecnología de proceso es un poco diferente:

  1. A su vez en el microondas y calentar en su plato durante 1 minuto.
  2. Tome el recipiente y suavemente lubricar su superficie con aceite.
  3. Romper un huevo para que suavemente hacia fuera en un plato.
  4. Con la punta de la hoja ligeramente la yema de Pierce.
  5. Poner el plato en el microondas, cerrar la puerta y ajustar el temporizador de 45 segundos. Si durante este tiempo la proteína no se compacta correctamente, puede agregar otros 15 segundos. Por lo tanto la yema deben permanecer en el interior del líquido.

Cada parte es mejor para cocinar por separado, por lo que el producto podría muy bien no propechsya convertido en una masa informe.

huevos fritos con carne

Si un conjunto estándar de ingredientes, añadir la carne, se obtiene una muy nutritivos huevos fritos. Receta prácticamente sin cambios. Como aditivos se pueden utilizar jamón de carne, bacon, salchichas o cualquier. Todo dependerá de los deseos personales y el gusto individual. Necesitará la siguiente gama de productos:

2 huevos, 100 gramos de jamón, sal, 40 g de mantequilla, picados hierbas frescas (perejil, eneldo) y un poco de pimienta.

Preparación:

  1. Jamón cuidadosamente con un cuchillo afilado cortar en rodajas finas planas. Si sólo tiene, por ejemplo, embutidos cocidos-ahumados, es mejor para moler círculos.
  2. En una sartén bien climatizada-, derrita la mantequilla.
  3. Poner lonchas de jamón e inmediatamente próximos a romper los huevos, teniendo cuidado de no dañar las yemas de huevo.
  4. Los productos pueden ser directamente pimienta y espolvorear con sal.
  5. De cocción será de 2-3 minutos.

El producto terminado se debe poner en un plato y servir, espolvoreado con abundantes verduras picadas de antelación.

huevos revueltos con verduras

En otoño, cuando es el momento de cosechar las verduras frescas se pueden agregar a casi cualquier plato. Por ejemplo, resulta muy sabrosos tomates huevo frito. Receta de este plato es simple. En su cocina no toma más de media hora.

Y a medida que se utilizan los principales ingredientes: tomate cherry, sal, huevos crudos, vinagre, hierbas, mantequilla y pimienta.

Para preparar este tipo de huevos deben ser como sigue:

  1. Tomates cortados por la mitad y espolvorear ligeramente con vinagre, para que no se marchitaron y conservan su color.
  2. Picar las verduras.
  3. Caliente el aceite en una sartén.
  4. Romper todos los huevos, tratando de mantener la integridad de la yema. Es necesario esperar hasta que la proteína es bueno para agarrar.
  5. Espolvorear los alimentos con sal, añadir un poco de pimienta y cubrir con rodajas de tomates preparados con hierbas.

El plato debe estar preparado a fuego lento bajo la tapa cerrada. El grado de tueste cada uno selecciona de forma individual por sí mismo.

huevos fritos con cebolla

Agregando a la lista de sustancias que contienen componentes volátiles, puede convertir una comida normal en un producto útil para la salud. Como tal ingrediente comúnmente utilizado cebollas verdes o pluma cebolla. El resultado es una muy sabrosa y fragantes huevos fritos. Receta con fotos permite rastrear visualmente todas las etapas de este proceso. Pero primero hay que preparar todos los productos necesarios:

2 huevos, 15 g de margarina (o manteca de cerdo), la sal, 20 gramos de cebolla (o par de tallos pluma verde), cebollas de tierra y pimientos.

Todo comienza con el procesamiento de los platos:

  1. Pan debe ser la manteca de cerdo, así frote o simplemente poner un trozo de margarina y lo puso en el fuego.
  2. Verter la cebolla picada arbitrariamente y ligeramente freírlo.
  3. Para conducir los huevos y esperar hasta los marrones corteza inferior ligeramente. A continuación, el pan puede ser retirado de la placa.

En el caso en que una cebolla verde, no es necesario por separado para freír, y es mejor que simplemente verter los huevos.

lado soleado "cerrado" hasta

mirada muy original en el plato huevo frito "cerrado". Receta con una foto en este caso, tienen que entender claramente la necesidad de que cada acción comprometida. Para una porción de este plato requiere ingredientes muy simples: 2 huevos crudos, una pizca de sal y 17 gramos de aceite vegetal.

tecnologías de cocción:

  1. La primera cosa que hay que desplazar un diámetro pequeño para poner en el fuego, por lo que está bien calentado.
  2. Verter el aceite y espere unos segundos.
  3. Cuidadosamente rompa los huevos en la sartén e inmediatamente algo de su sal. Hay que tratar de no llegar a la yema de huevo para evitar las feas manchas brillantes.
  4. Tan pronto como una proteína comienza a cambiar de color, cubra la cacerola con una tapa.
  5. Espere 10-15 segundos. Durante este tiempo, la consistencia del líquido debe tener tiempo para espesar.
  6. Retire la sartén del fuego y se deja enfriar durante un minuto.

Después de que se puede levantar con seguridad la tapa y transferir los huevos en un bol terminados.

pan frito

Cada plato debe atraer la atención de no sólo sabe bien, sino también su apariencia. Hay una manera bastante interesante en el que obtenemos huevo frito muy original. La receta se puede complementar en una sartén con un trozo de pan blanco, que servirá de alimento a una especie de forma natural. Que sea fácil.

Ya se necesita componentes familiares: 2 huevos 2 rebanadas de pan (blanco), sal, 40 g de mantequilla y pimienta.

Hay que hacer todo de forma rápida y sin problemas:

  1. La primera cosa que hay que calentar el aceite en una sartén. Se debe comenzar a hervir.
  2. En este momento de las rebanadas de pan con los agujeros de una bebida vidrio de corte convencionales en la forma de un círculo.
  3. Los alevines preforma resultante hasta que estén doradas de ambos lados.
  4. Sin retirar la bandeja de la placa, el agujero de cada pieza martillo del huevo.
  5. Dos minutos más tarde, una espátula para voltear el diseño y esperar a que la misma cantidad.

Como guarnición a este huevo es muy adecuado para las verduras frescas.

perfecta compatibilidad

Algunos vegetales también pueden desempeñar el papel de la forma en la que prepara los huevos fritos. Paso a paso de la receta fotos y una descripción detallada es generalmente sólo principiantes interesados amas de casa. Cocine con experiencia será capaz de cocinar un plato sin dificultad, incluso si va a hacer que sea la primera vez.

Para el trabajo debe primero preparar todos los productos: 2 pimientos dulces 4 huevos, 2-3 gramos de sal y 5 ml de aceite vegetal.

Los pasos del proceso:

  1. es necesario lavar las verduras primera cosa, y luego se corta el fondo, la eliminación de todas las semillas.
  2. A partir de entonces, cada vaina debe cortarse con cuidado en anillos con un espesor mínimo de un centímetro.
  3. En el cárter de aceite precalentado pieza fritura con una mano. Sólo deben ligeramente doradas.
  4. Voltear las piezas para el otro lado y conducir con cuidado en cada uno de ellos uno por uno los huevos.
  5. Sal plato y hacer un fuego más pequeño.
  6. Una vez que la proteína se vuelve denso y opaco, la bandeja se puede quitar de la estufa.

Los productos terminados solamente se desplazará en las placas, y pimienta, si se desea, espolvorear con hierbas picadas.