Cómo cocinar la masa para pizza

masa de pizza líquido le permite cocinar delicioso y jugoso plato italiano, que puede ser fácilmente cuece en el horno y en la estufa y multivarka. Cabe señalar que en la actualidad hay varias opciones para la preparación de un marco de este tipo. Alguien lo usa para la mayonesa y la crema agria, nadie – yogur, y algunos prefieren utilizar por completo la bebida.

Entonces, ¿cómo amasar la masa de una pizza? Hoy, vamos a discutir todos estos métodos. Cuál elegir para cocinar platos italianos suculentas – le toca a usted.

Hacer una pasta rápida en la mayonesa

Mayonesa – es un producto versátil que se puede cargar no sólo ensaladas y varios platos, sino también para usarlo para mezclar masa suave y aireado. su pizza va a salir dos veces más abundante y sabroso con ella.

Por lo tanto, preparar la masa para la cocina italiana implica el uso de componentes, tales como:

• mayonesa de alto contenido de grasa – 3 cucharadas grandes alrededor;
• 4 cucharas grandes – de espesor máximo ácidas frescas;
• azúcar de tamaño mediano – ½ cucharada de postre;
• promedio rústica de huevo de pollo – 1 PC;.
• Soda comedor – un par de pellizcos;
• harina de alto grado, de trigo – unos 7-8 cucharadas grandes (uso discreción);
• sal yodada pequeña – un par de pequeños pellizcos.

proceso de preparación

masa de pizza Liquid es varias veces más rápido que de espesor. Esto es debido al hecho de que no hay necesidad de un largo tiempo de amasar a mano. Por otra parte, el plato italiano de dicho marco, una mucho más sabroso, más suave y más jugoso.

Por lo tanto, para hacer la masa de la pizza, es necesario golpear a huevo de gallina rústica con mayonesa utilizando un mezclador. Al lado de los ingredientes que desee añadir crema espesa, azúcar de tamaño mediano, sal yodada fina y un refresco cucharada de bicarbonato. A continuación, debe repetir el proceso de mezcla intensiva.

Después de obtener una masa líquida homogénea que debe verter la harina como mucho de alto grado, de manera que le da una consistencia de la masa viscosa de crema espesa. Si se desea, el sustrato puede estar listo para verter y cualquier hierbas secas (por ejemplo, perejil, albahaca, hinojo, y así sucesivamente.).

Cómo cocinar?

El bateador de pizza se cuece al horno es bastante fácil. Para ello, se debe poner en una forma engrasada, y luego se coloca en la parte superior de cualquier coberturas (salchichas, tomates, pepinos, queso, aceitunas, champiñones y así sucesivamente.). Además platos llenos tienen que poner en un armario con calefacción y hornear durante una hora aproximadamente. Por cierto, algunas de las amas de casa hacer una pizza en el horno de la cocina, bien cerrar la tapa.

Mesim bateador en el kéfir

Al igual que en la receta anterior, presentado a modo de preparación para las bases de la cocina italiana no requiere una larga mezcla, y el largo proceso de laminación. Sin embargo, esta no es la principal ventaja de esta prueba. De hecho, después del tratamiento térmico, se hace muy suave, que derrite en la boca. En este sentido, para preparar una deliciosa pizza recomienda el uso de este marco. Para ella, necesitamos:

• harina de trigo de alta calidad – 2 tazas (añadir opcional);
• gran yogur sin grasa, Max Fresh – vaso lleno;
• promedio rústica de huevo de pollo – 1 PC;.
• mantequilla natural – 40 g;
• Soda comedor (sin necesidad de extinguir) – ½ cuchara pequeña;
• sal yodada pequeñas – ½ cucharas de postre;
• azúcar de tamaño mediano – ½ cuchara pequeña.

método de preparación

La masa se mezcla con kéfir lo más simple y más rápido sobre la base de mayonesa. En primer lugar, es necesario verter en un recipiente de bebida láctea y calentar un poco la misma. Junto a ella se requiere para agregar el bicarbonato de sodio y una buena paga fuera (antes de la formación de espuma kéfir). A partir de entonces, en el mismo embalaje debe añadir el rústico huevo batido, sal yodada fina, azúcar (medianas) y culinaria de grasa derretida. Remover con una cuchara productos, tienen que verter una harina de trigo de alta calidad poco. Como resultado, se debe formar una pasta viscosa.

El proceso de tratamiento térmico

Ahora que ya sabe cómo hacer un batido rápido para pizza en el kéfir. Sin embargo, esto no es suficiente para hacer un delicioso plato italiano. Después de todo, todavía debe cocer correctamente.

Para llevar a cabo el tratamiento térmico de dicho marco se recomienda en el horno o multivarka. Para esta prueba, es necesario poner en un recipiente engrasado y luego rellenar con salchichas, champiñones, pasta de tomate, aceitunas y queso. Artículo siguiente formado para ser colocado en un mueble de cocina y hornear durante 35 minutos. Después de este tiempo, la base debe estar completamente listo para ser suave y ligeramente esponjoso.

Hacemos oparnuyu base para pizza hecha en casa

masa de levadura líquida para la preparación de platos italianos le requerirá un poco más de tiempo.

Por lo tanto, necesitamos los siguientes ingredientes:

• harina de trigo de grado ligero – 1,5 v;.
• levadura seca instantánea – ½ cuchara pequeña;
• calentar agua hervida (se puede utilizar leche) – un vaso lleno;
• sal de mar de tamaño medio– ½ cucharas de postre;
• aceite desodorizado – un par de grandes cucharas;
• de azúcar – cucharilla.

conceptos básicos de cocina oparnoy

Si usted quiere hacer no sólo es sabrosa y jugosa, pero también la pizza abundante, se trata de una masa de levadura se debe utilizar para su preparación. Amasó con bastante rapidez y facilidad. Lo primero que necesitamos para disolver el azúcar (fino) en la tibia agua hervida o leche caliente, y luego verter en la misma capacidad de un poco de levadura seca. Después de que desea agregar a la masa de sal marina de tamaño mediano, unos cucharas de aceites desodorizados y harina de alto grado. El último componente necesario para verter suficiente para formar finalmente una base viscosa.

Después de amasar la masa de levadura que deberían estar cubiertos con un paño grueso y la cubierta y, a continuación, poner en un lugar cálido durante exactamente dos horas. En este caso, cada 30 minutos base requiere un bien para mezclar una cuchara grande. Como resultado, usted debe obtener un magnífico y aireado masa no es la consistencia demasiado espesa.

proceso de cocción

Bake masa de levadura recomienda en el horno. Para ello, se debe lubricar forma de aceite desodorizado profunda, y luego poner todo de base amasado, utilizando una cuchara. A continuación, la superficie oparnogo probetas se debe colocar salchichas, tomate, aceitunas, champiñones, queso y otros ingredientes. Al final de los platos con un plato italiano que desea enviar en un armario con calefacción. Cocine masa de levadura de pizza debe estar a una temperatura de 209 grados durante 40 minutos. Durante este corto tiempo la base se eleva ligeramente, haciendo que el plato va a salir muy tierna, jugosa y suave.

para resumir

Ahora ya sabe cómo crear rápida y fácilmente puede mezclar la masa para pizza casera. Cabe señalar que mediante el uso de estas recetas, usted será capaz de sorprender con regularidad no sólo a sus hogares, sino también amigos cercanos. Con este fin, sólo es necesario para abastecerse de todos los ingredientes necesarios para la masa. En cuanto al relleno, completamente diferentes productos pueden ser adquiridos por ella (jamón, champiñones marinados, salami, salchichas, tomates, pasta de tomate, aceitunas y, por supuesto, queso). Servir este plato para la cena, es deseable junto con el té o cualquier otra bebida dulce.