Pan de la boda – una receta para una receta: cuentos de antaño

Para hacer frente a nuestros queridos huéspedes con pan y sal – la antigua tradición la mayoría de los eslavos. Hasta ahora, esta hermosa costumbre se conserva en el espacio post-soviético, y muy a menudo se observa en ciertos días festivos y ocasiones especiales. Pan – un símbolo de la vida, la generosidad, calidez, hospitalidad. Sal – la personificación de la amabilidad, la sinceridad, la alegría de la reunión (en Rusia, por ejemplo, siempre ha sido caro, y lo trata significaba que los propietarios comparten lo más valioso que tienen). Este es el significado de esta tradición. Especialmente significativo fue el ritual de las bodas.

Pan para la boda

Cuando la boda horneado panes, una receta que trataron de recoger de manera que un particular pan delicioso, dulce, exuberante. Después de todo, el más exitoso fue, más amable, fuerte que iba a convertirse en una nueva familia. Propechonny con cuidado, con una corteza rojiza delicioso y embriagador aroma, adornado con los patrones intrincados, acompañó a los jóvenes a la iglesia y se reunió con un arco en las manos de los padres en la puerta de la casa donde el marido trajo a su estrechamiento. Por otra parte, panes boda receta tenía un secreto: es a menudo en la masa se colocó moneda. Y si ella se retiraría alguien de invitados masculinos, que otorgaban un beso a la novia. Y si una pieza está en su su mujer – besar a la novia. Bueno, me encuentro con uno de los recién casados – que podrían tener que besar a los propios clientes. Resultó divertido, divertido, gracioso esto, por supuesto, en consonancia con el estado de ánimo general de la boda.

Hornear juntos: Receta №1

Y ahora más sobre cómo preparar panes boda. La primera receta. necesaria para la masa: 1 kg de harina de trigo, levadura – 50 g, leche – 200-250 g de mantequilla – 75 g de azúcar – 150-200 g, huevos – 1 pieza de sal – cucharadita .. La leche es ligeramente caliente, añadir la levadura y los ingredientes restantes y amasar la masa. Cubrir y poner 2 horas en un lugar cálido. Cuando el aumento de la masa en el volumen, golpeó una y otra vez se deja durante otra media hora. Luego de vuelta a la línea. Después de eso, retirar del bol, rodar en forma de bola y poner una toalla limpia, dar rasstoyatsya. Si usted necesita una cierta cantidad de los panes de la boda, la receta recomienda aumentar el número de productos por medio, etc. Luego hay que hacer la masa de la forma adecuada mediante la separación de parte de ella para la decoración.

Para este propósito, adecuados tales símbolos: herraduras, anillos, cisnes, corazones. En general, la decoración de la boda un pan – un asunto delicado, se debe tener en cuenta de antemano. Las cifras de vyleplivayutsya diseñados para esta prueba. Y en la superficie del pan, se puede exprimir las flores, las hojas, los tallos, las aves, florece. Permanece unido figuras, grasa pan de huevo batido y se cuece en el horno a disposición a una temperatura de 240 grados. Que se presentan en una toalla bordada pan o una servilleta elegante hermosa. A menudo atado cintas y flores.

Hornear juntos: Receta №2

Cómo hacer que la boda un pan demás? Para que se necesita una nueva receta: Harina – 8 vasos o ligeramente más grande (850 g-1 kg), levadura seca – 20-25 g, mantequilla – 100-120 gramos, medio vaso de leche 10 huevos, 6 vasos de azúcar, 50 gramos de sal, la ralladura de 1 limón y una cucharadita de canela. Amasar la masa y prepararse. Elija la parte de la decoración, de la mayor parte de una forma de hogaza. Como trenzas decoración de tejido, hojas de formularios, etc., adjuntarlo a la superficie del pan. Dejarlo en una manera de levantar, luego cepille con huevo y hornear.

boda de la diversión, y dejar que sus panes serán los más hermoso y delicioso!