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producto de soja: los beneficios y daños de cereales frijol

rumores contradictorios que flotan alrededor de la cultura. Por un lado, el producto de soja aporta beneficios al organismo: ayuda a reducir el colesterol, previene la próstata, oncología de mama, la osteoporosis y ayuda a perder peso. Sin embargo, existe la percepción de que todas las propiedades positivas de la soja – es sólo un buen negocio truco publicitario.

Muchos afirman que los productos de soja son muy perjudiciales y, a menudo conduce a un desequilibrio hormonal. Y todos estos horrores atribuidos a frijol cultivos, escalonar la imaginación. La impresión de que es un ataque activo por los competidores, la posesión de las corporaciones de la carne. Entonces, ¿dónde está la verdad? Trate de entender.

Los productos de soya: beneficio o daño

El consumidor ordinario es muy fácil perderse en estos rumores, y contradicciones. Decidir todavía es necesario, especialmente los veganos, que consumen este único y valioso producto rico en proteínas. En 1995 se llevó a cabo los ensayos clínicos, los resultados de los cuales quedó claro que el consumo regular (diario) de la proteína de soja en combinación con los animales disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos dañinos.

Ante nosotros es el hecho evidente de que si el uso a largo plazo de productos de soja, es posible reducir la aparición de enfermedades del corazón en un 3%. Todos los productos de soja tienen un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y el corazón. Ellos proporcionan al cuerpo humano con minerales, poliinsaturados y grasas saturadas, vitaminas y fibra. La soja – Es una gran alternativa a la carne roja, desde un punto de vista médico.

influencia negativa sobre la glándula tiroides

La composición incluye sustancias strumogennye de soja que tienen un efecto agresivo en el tiroides. Disfunción amenaza a las personas que utilizan constantemente los productos con un alto contenido de estos elementos (repollo o coliflor, rábano, trigo, rábano, nabo), donde hay yodo. Por lo tanto, los vegetarianos deben tener cuidado acerca de su dieta y asegúrese de comer productos que contengan yodo o engullen suplementos vitamínicos.

Asimilación de oligoelementos y minerales

producto de soja contiene una gran cantidad de sustancias nocivas que inhiben la rápida absorción de zinc, yodo y calcio. Con el fin de compensar de alguna manera una deficiencia de estos minerales vitales, la dieta debe ser equilibrada correctamente: son las legumbres, cereales, frutos secos y frutas secas. También debe aumentar significativamente la ingesta de vitamina C, que ayuda a la absorción completa de hierro.

Con base en la información anterior, podemos concluir que el daño y el beneficio de soja dependen de una dieta equilibrada. Usted puede comprar productos de soja en Moscú, así como casi cualquier otro supermercado de la ciudad. Sin embargo, hay tiendas especializadas para la implantación de esta cultura.

Debe recordarse que el consumo moderado (no más de 250 g por día) es segura para los seres humanos. Abandonar completamente este cultivo no vale la pena, ya que es rico en proteínas y casi nada de grasa. Debido al bajo contenido calórico puede ser consumido en la dieta, no tener miedo a mejorar. magra dieta afecta negativamente a la salud, por lo que el menú Traer más verduras frescas, setas y frutos secos para mejorar la actividad cerebral, no se olvide de los cereales útiles: trigo sarraceno, arroz, avena. Sólo en combinación con estos productos no tendrá consecuencias desagradables de soja.