Cómo cocinar un pastel con arándanos y manzanas? recetas

¿Quieres conseguir una tierna y deliciosa repostería con sabor inusual, mientras que actúa de forma rápida y sin complicaciones? A continuación, utilice para llenar al mismo tiempo, fruta dulce (manzanas, peras, albaricoques) y bayas amargas – arándanos, arándanos, arándanos, fresno de montaña. Las combinaciones pueden ser una cantidad enorme. Este artículo proporciona una receta sobre cómo cocinar un pastel con arándanos y manzanas. También se describe un procedimiento de preparación Charlotte con el mismo relleno.

Torta con arándanos y manzanas: la preparación de relleno

Tomar de cuatro fruta de tamaño mediano. Claro manzana de la piel y las rodajas de núcleo y cortar interiores. Para la masa no se oscureció, se mezcla con dos artículo completo. l. jugo de limón fresco (se puede sustituir por una solución de ácido débil). Berry cook por separado: a bucle de la basura, lavar y secar. Con las manzanas no se mezclan.

Torta con arándanos y manzanas: Preparación de la pasta

Montar la nata 120 g de mantequilla sin sal, con la misma cantidad de azúcar. Añadir 2 huevos frescos, sin dejar de revolver. La mezcla fue gradualmente harina sypte trigo (180 g) y un poco de sal. Amasar la masa y envuelto en una envoltura de plástico o bolsa para eliminar la "maduración" en la nevera durante 15-20 minutos.

Pastel con arándanos y manzanas: salsas

150 g de leche descremada en bruto leche Hervir 4 arte completo. l. azúcar, luego se enfría. Batir dos huevos de gallina frescos en una zona de espuma y conectarse a la mezcla enfriada. Opcionalmente, se puede verter la vainilla.

Torta con arándanos y manzanas: formar y productos para hornear

manos frías probar a fondo difusión masiva sobre la forma o bicarbonato de hoja, cepillo con mucho aceite o el papel de pergamino establecido. No se olvide de hacer topes, como en la parte superior de la fruta se vierte en la salsa de consistencia acuosa. Colocar en la parte inferior, en la parte superior de la masa, rebanadas manzanas. Por encima de ellos verter los arándanos bayas. Rellenar el formulario en la masa abigarrada fresca de la salsa refrigerada. Hornear en un 180 ° horno precalentado C durante 25-30 minutos. La salsa debe espesar y dar vuelta de la mente en la crema. Servir esta torta es mejor en forma de enfriado. a continuación, cuando el corte de las piezas resultan limpio e intacto.

Tarta de manzana con manzanas y arándanos

ingredientes:

– 6 cucharadas. l. azúcar;

– 2 huevos de gallina grandes;

– 8-9 cucharadas amontonados cucharadas de harina;

– 1-1,5 l h .. de polvo de hornear;

– 1 cristal facetado de la agua hervida;

– azúcar de vainilla (2 masa cucharadita, 1 – en la superficie ..);

– una décima parte. l. canela (por obsypaniya).

Preparación:

1. Batir el huevo fuerte espuma estable con el azúcar.
2. En otro recipiente, mezclar el azúcar de vainilla, polvo de hornear y la harina tamizada seco.
3. Se agita la mezcla en el peso seco del huevo y la pasta amasada.
4. La masa dura vierte una corriente lenta fina, todavía se agitaba, el agua fría. La consistencia de la masa es, como crema agria.
5. La mezcla resultante se vierte en forma profunda engrasada.
6. Con piel de manzana y retire el núcleo, y luego cortarlos en cubitos.
7. Poner la masa en la parte superior del peso de la fruta. Espolvorear por encima de los arándanos.
8. Espolvorear la superficie con una mezcla de vainilla y el azúcar ordinaria Charlotte y canela.
9. Hornear a una temperatura media de 35-40 minutos. Apetitoso pastel con manzanas y arándanos listo! Lakomtes para su salud!