recetas alimento col en diferentes realizaciones

La col puede barnizar llamada de producto universal. Es adecuado para la preparación de diferentes sopas, platos principales, así como unas sabrosas tartas y pasteles de repollo! Qué cosas interesantes se pueden hacer de esta verdura sabrosa y saludable? Así plato de recetas de col :

cazuela

Col (700 g) delgada y cortar en trozos pequeños. Poner una olla de agua a hervir en el agua hirviendo col ya poner, tapar y hervir durante 10 minutos.

En este momento, Grate 100 g de queso. Puede utilizar la salchicha ahumada sólido o normal.

reclinación de la col en un colador, espere hasta que se enfríe. Unirse a ella y queso en un recipiente aparte, añadir los dos huevos de gallina y una media taza de sémola. Y, finalmente, – añadir una cucharada de crema agria. Todos los ingredientes se mezclan bien.

Pan o grasa fuente de horno, poner un montón de col y espolvorear con pan rallado (dos cucharadas). Cocer en el horno hasta que se dore a fuego medio.

Los platos de col, Kasha recetas con setas

1 kilo de chuleta de col y enviarlo a la sartén con aceite vegetal. Verter la mitad de un vaso de agua y dejar al guiso bajo la tapa cerrada por una hora.

Mientras tanto, picar la cebolla, la zanahoria y la rejilla de poner en el otro platillo a marrón, después de cinco minutos, añadir las verduras 200 gramos de champiñones picados, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, luego añadir tres cucharadas de pasta de tomate y revuelva.

El último paso – en una sartén con col yacía mezcla de champiñones con verduras, remover y cocer durante cinco minutos. Solyanka está listo!

2. Por otra parte, todos los ingredientes siguen siendo los mismos, sólo hay que cambiar la salchicha setas. Resulta no menos sabroso.

Estos platos se clasifica como comidas sin carne de repollo.

pastel vegetal

Kochan col de tamaño medio desmontar las hojas, se cortan con una base de espesor. Hervir una olla de agua y sumergir las hojas durante unos minutos, después de lo cual se puede doblar tan colador.

A continuación, lo necesario para cocinar la masa. Batir tres huevos, añadir a la misma 150 gramos de mayonesa, sal y pimienta y batir de nuevo.

Cada inmersión en hoja de col en la masa y poner en una sartén caliente con mantequilla, freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Mientras que las hojas fritos, se puede proceder a la preparación de rellenos:

1. Muy finamente picado cebolla de tamaño mediano, rallar 300 gramos de zanahorias en un rallador fino. Saltear las verduras datos.

2. Rejilla (preferiblemente bajo) a unos 200 gramos de queso se mezclan con 150 gramos de mayonesa y dos dientes de ajo, pasado a través de la prensa.

Ahora es posible para formar una torta. En la parte inferior de una hoja de col verduras-fritos sentar, lubricados con una fina capa de mayonesa, una segunda hoja de lubricar la mezcla de queso. Y así sucesivamente, hasta que se acaben los ingredientes. En la parte superior de la propagación de la torta con mayonesa y decorar con hierbas o huevo rallado y poner en un par de horas en el refrigerador.

No menos sabrosos son los principales platos de la col. Los métodos para su preparación se describen a continuación.

Los platos de col: recetas col de col china con diferentes rellenos

1. El relleno de carne. Poner en el fuego una olla grande, vierta el aceite vegetal en él y poner la cebolla finamente picada y tres de tres zanahorias ralladas. Freír hasta que estén dorados medio marrón y eliminar de las verduras de la sartén. En el resto de la añada una cucharada de pasta de tomate y freír durante otros dos minutos.

col china Kochan deja de distinguir entre cortó una base gruesa y escaldado con agua hirviendo.

Preparar el relleno. El pollo picada mal cocida kilogramo añadir 200 gramos de arroz, el resto de la zanahoria, la cebolla, picada ruptura en el huevo, sal y pimienta, mezclar bien.

Envolver el relleno en las hojas de la col, poner en una sartén con las verduras, añadir agua hasta cubrir completamente los rollos de repollo. Añadir la sal, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. Listo para enviar rellenos de crema agria.

2. El relleno de setas. La receta no cambia, pero en vez de pollo picada utiliza la misma cantidad de setas o champiñones (bosque)

Los platos de la col, las recetas de los cuales se presentan aquí, sencillamente, para cocinarlos no es fácil.