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Cómo hacer el caramelo en casa?

Delicioso, familiarizados con el tratamiento puede preparar su propia infancia. Esta guía le enseñará cómo hacer dulces en casa. Para ello, sólo es necesario: sartén, plato hondo, cuchara, azúcar y agua fría. Esta lista simple y un poco de tiempo le dará un excelente resultado – la alegría de los niños. Hemos de tener muy cerca, como preparación requiere cierta habilidad. Caramelo casa, se puede cocinar diferente sabor y apariencia, a su discreción.

En primer lugar, poner la sartén sobre el quemador. El fuego debe ser de tipo medio. Rellenar con el azúcar. Cantidad se determina por sí mismo, todo depende de su apetito. Azúcar revuelva constantemente. Cuando ves que se derretirá, tenga cuidado para conseguir un buen color, oro. Es importante que no se pierda un momento, y luego todo se quemará. Ahora necesitamos una cuchara. Llenar primero el azúcar derretida y omitirlo en el plato con agua fría. Esperamos por unos segundos y se deja de lado en cualquier plataforma. Repetir esta manipulación hasta entonces, hasta que utilice todo el azúcar se derrita. Mientras estábamos bien con cuchara de caramelo, sartén se debe mantener en el fuego con el fin de evitar el endurecimiento de azúcar.

Cómo cocinar el caramelo en casa, ya sabes. Se necesita un poco de paciencia, y luego a todo el comunicado de pastillas de cucharas. Si usted tiene el papel de pergamino, se puede verter el dulce engrosada en él. A continuación, deberá girar todos los dulces de diferentes formas.

Cómo hacer el caramelo en el país con el menor costo? Hay otra manera. ¿Está usted en la misma forma, se funde en un azúcar olla o sartén. Una vez más, la cantidad a su discreción. Después de que se disuelva el azúcar, verter el caramelo líquido en el agua caliente. Caramelo iluminar, se infla y se eleva a la superficie. Sólo queda por retirar de la sartén.

Hay varias maneras similares de cómo hacer dulces en casa. Con el procedimiento de azúcar no es hacer trampa, pero en vez de agua, para obtener un dulce de leche, verter, por supuesto, la leche. Puede agregar la vainilla, mantequilla e incluso hará que el sabor incomparable. Como un ácido cítrico buen uso aditivo.

Y cómo hacer caramelos en casa en un palo? Todo muy sencillo. Preparar palos. azúcar fundido se vierte en un contenedor. Esperamos hasta que la masa comienza a caramelizada, sumergir a nuestros palos en la masa resultante. Una vez que el azúcar fundido se endurece por completo, se puede extraer la dulzura del recipiente junto con un palo.

Caramel en el hogar, resulta que puede parecer muy diversa. Si hay moldes, un día de fiesta los niños está garantizada. Cuanto mayor sea la diversidad, las sonrisas más felices en las caras de los niños. Verter en moldes con azúcar fundido, poner el palo y esperar a que la masa se endurece.

Los adultos que también aman los dulces, pero a menudo no hablan de ello. ¿Quieres disfrutar de la dulzura de la infancia, pero recuerda sólo el sabor de la polla roja en un palo? No hay problema, que le enseñará cómo hacer dulces en casa, y ofrecer otra receta para su preparación.

Preparar con antelación y moldes de barra (actualmente a la venta son una variedad de plástico, desechable). Pre smazhem nuestras latas de aceite. Tome el azúcar, brandy, vainilla, ácido cítrico o jugo. Derretir el azúcar en una sartén, vierta el brandy y añadir la vainilla. Llevar a un color dorado. En cualquier caso, es imposible exagerar caramelo, o el sabor del azúcar quemado estropear todo. Verter horas. Cucharada de jugo de limón. Rellenar los moldes, no se olvide de poner palos. Queda esperar hasta que la mezcla se endurezca. Para el ajuste de color, puede utilizar colorante de alimentos.