Sturgeon, cocido en el horno toda

Esturión, cocido en el horno entero, ideal para los amantes de los platos de pescado. Muchas amas de casa no se atreven a cocinar, porque creen que la preparación de los peces – un asunto complicado. De hecho, el plato está listo para facilidad, lo más importante es cumplir con el asesoramiento de expertos y, por supuesto, la misma receta.

Con el fin de preparar un sabroso plato "esturión en el horno", debe seguir los siguientes productos:

• Esturión (1 ud.)
• cebolla (1-2 PC).
• patatas (4-5 uds.)
• queso, preferiblemente sólido (150-200 g)
• perejil,
• limón,
• mayonesa,
• aceite vegetal,
• sal, especias.

Para cocinar toda una necesidad peces aves. En primer lugar, debe estar preparado. Para ello, cortar la cola y todas las aletas. También cortar la cabeza del pescado. Ahora tiene que quitar la piel. Para realizar este procedimiento era lo más ligero posible, tiene que verter hirviendo esturión agua. La propia piel comienza a quedarse atrás. El siguiente paso – la eliminación de la espina dorsal de los peces. Después de que todos los procedimientos sigue siendo un filete. Se necesita sal, añadir las especias y verter el zumo de limón. El pescado debe pomarinovatsya veinte a treinta minutos.

Mientras tanto, todos adecuados para las cebollas. Se debe cortar en aros finos. Uno de los bulbos cortados en trozos oblongos. aros de cebolla se colocan en una bandeja de hornear engrasada. Por encima de la misma se encuentra rodajas de patata cortadas. Ahora el contenido de la sartén espolvoreado con perejil y especias, se vierte la mayonesa. Todo mezclado. A continuación, en una cocción filetes enteros establecido esturión. Absorbe el resto de la cebolla. Todo servido la última capa – patatas, espolvoreado con queso.

Ahora se puede enviar el molde en el horno y hornear durante una hora. Luego hay que comprobar con un palillo de dientes, si se prepara esturión, cocido en el horno en su totalidad. No se deje inmediatamente fuera del horno el pescado – que debe soportar durante otros quince minutos.

Esturión, cuece en el horno por completo "en casa".

Para ello, es necesario tomar los productos:

• Esturión (2kg)
• zanahorias (1 pc).
• cebollas – 1 cabeza,
• Egg (4 unidades).
• rollo (2 PC.),
• aceite (150 g).
• pimienta, sal.

Al igual que en cualquier otra receta, el cocinar comienza con la preparación de los peces. Para ello, tiene que ser sólo unos pocos minutos, se puso en agua hirviendo. Entonces se retira la piel esturión, como en la receta anterior. Verduras, es decir, las zanahorias y cebollas, que necesita para cocinar el caldo con la adición de sal y especias. Cuando empiece a hervir, el pescado se coloca en ella. Todos los contenidos de la vajilla necesaria para hervir. Ahora esturión que se enfríe. Sólo después de que usted necesita para sacarlo del caldo y dejar secar. Se sumergió aún más en pan rallado. Al colocar el pescado en la parrilla, enviarlo en el horno y hornear. Después de la cocción, se puede verter la salsa plato y decorar con hojas verdes. Esturión en el horno completamente listo.

"Esturión jugosa"

Inicialmente, el pescado debe ser limpiado y eviscerado. Además, esturión necesidad de espolvorear con sal, y luego se enjuaga en agua. sí requiere un cadáver prosolit bien y properchit. Si lo desea – añadir sus especias favoritas. Pescado rociado con aceite, todavía se puede rociar con el jugo de limón.

Ahora tomado forma y que se presenta la hoja para hornear. Ella cuidadosamente aceitado. Establecido en la parte superior de los pescados preparados. Esturión papel completamente cerrada. Además, la forma se coloca en un horno caliente durante unos minutos. Luego va y pescado nuevamente untado con aceite. Una vez más, la forma se coloca en el horno. El plato se hornea hasta la oferta. Antes de servir, se puede rociar el pescado con el jugo de limón. El complemento perfecto para el plato se ramitas de perejil y rodajas de limón.

Preparación de esturión al horno en el horno en su conjunto, sin mucha dificultad. Una familia y amigos sin duda aprecian el sabor de los platos, ya que se ve muy bien y tiene un gusto excelente. Servir el pescado con vino blanco se recomienda. Como guarnición para satisfacer sus verduras o arroz.