Ensalada italiana con plátanos: recetas de guarnición, aperitivos y postres

Es hora de diversificar el menú italiano habitual! Lo suficiente como para limitarse a pasta, pizza y lasaña. Es hora de explorar los nuevos espacios ofrecidos por la cocina italiana. No olvide que este país del sur es rico en frutas, y su cocina – una variedad de ensaladas, que a menudo incluyen ingredientes bastante inesperados. Por ejemplo, una ensalada italiana con plátanos tiene varias encarnaciones – desde aperitivos en forma de adiciones a platos principales e incluyendo un postre suave y fácil.

Ensalada original con patatas y plátanos

Será un buen apéndice a la carne con guarnición. No creo que debido a la presencia de frutas tropicales , la ensalada será innecesariamente dulce – los italianos saben lo que están haciendo. Y preparar una ensalada italiana con patatas y plátanos sin tensión y complicadas manipulaciones culinarias. Para él, tres tubérculos son tomados, lavados y hervidos "en uniforme", en agua levemente salada. Cuando se enfrían, deben deshacerse de la piel y cortar en pequeños cubos. Cuatro manzanas lavadas se liberan de la piel, se cortan en rodajas, de las que el núcleo se corta, y se desmoronan, de nuevo, en cubos. Cuatro tomates (que son mejores tomar una pequeña, como "crema") se derriten en círculos finos, y el plátano – los mismos anillos no gruesos. Todas las verduras-frutas se combinan en un tazón de ensalada, regado con crema agria, mezclado y un par de horas se pasan en el refrigerador para la impregnación mutua.

Ensalada italiana renovada con plátanos

¿Por qué actualizar? Porque el clásico se prepara sin cacahuetes. Sin embargo, se ha establecido experimentalmente que una ensalada italiana con plátanos enriquecidos con frutos secos "sonidos" en el plan de sabor es mucho más interesante. En primer lugar, tomar un pequeño tomate – un par de piezas – y cortar en círculos limpios. Si el tamaño de los anillos no le conviene (demasiado grande), puede cortarlos por la mitad. Dos plátanos y una zanahoria grande hervida y pelada también se dividen en tazas. Cacahuetes (incluso la mitad de un vaso, se puede más) se frota en un mortero o tiza en una amoladora de carne. Todos los componentes se combinan en un recipiente, rociado con aceite de oliva (¡todavía Italia!) Con mantequilla y salado. Parecería una combinación extraña, pero sabe muy bien!

Pollo, pepinos y plátanos en italiano

No necesariamente ensalada italiana con plátanos debe consistir sólo de verduras y frutas. El "zest" principal se combina perfectamente con la carne, especialmente con el pollo. Por otra parte, en tal compañía el pollo y la fruta adquieren matices nuevos y muy sabrosos. La ejecución es elemental: una naranja, dos plátanos y tantos pepinos frescos se limpian y se cortan. La forma del corte no importa mucho, pero para pepino de belleza con un plátano se desmorona en círculos gruesos, que luego se cortan en cuartos, y la naranja se divide en segmentos que se cortan por la mitad. La carne de pollo se elimina cuidadosamente de los huesos (o pechos hervidos) y se divide en fibras. Esta obra maestra culinaria está sazonada con mayonesa baja en grasa y salada. Y servido con decoradas ramas de zonas verdes y platos de kiwi.

Postre de frutas de Italia caliente

Para preparar un postre de ensalada italiana con plátanos, una receta culinaria paso a paso es simplemente necesario.

• Se quita una cáscara de un plátano grande; Se corta en círculos.
• Un pedazo de gramos de melón en doscientos, pelados de la piel y semillas, cortados con pequeños bloques.
• Con dos peras cortan la piel, y la pulpa sin semillas se corta en cubos.
• Todos los ingredientes de los que se obtiene una deliciosa ensalada italiana con plátanos, un digno competidor de los postres aburridos, se mezclan en un bol.
• En el jugo de limón, el azúcar se disuelve – ambos componentes se toman a su propia discreción. Este vendaje se distribuye sobre una ensalada – y se invita a los niños que han estado observando desde atrás la puerta.